patatesli omlet



malzemeler
2 adet patates
3 adet yumurta
1/2 çorba kaşığı tereyağı
1/2 çay bardağı süt
Kızartma yağı(sıvıyağ)
Tuz
Taze çekilmiş karabiber
Kuru kekik
Kuru nane
Pul biber
Maydanoz (1 çorba kaşığı kıyılmış)
Patatesleri soyunuz, küçük küpler halinde doğrayınız ve düşük ısıda çok fazla esmerleşmeden kızartınız ve bir
kenara alınız. Bir kâsede yumurtaları süt, tuz ve baharatları ekleyerek güzelce çırpınız. Omlet tavasını, tereyağını koymadan iyice kızdırınız. (bundan amaç yumurtanın tavaya yapışmaması ve tavadan kolayca ayrılmasıdır). Tava iyice kızdıktan sonra tereyağını atınız ve hemen kenarda beklettiğiniz kızartmış olduğunuz patatesleri ilave ederek tavaya iyice yaydırınız. Arkasından hemen çırpılmış yumurtayı dökünüz ve ateşi kısınız. Hiç karıştırmadan omletin altı kızarana kadar pişiriniz. Servis tabağına alınız üzerini maydanoz ve toz kırmızıbiber ile süsleyiniz ve servis yapınız.

Yorumlar

EN ÇOK İLGİ ÇEKEN TARİFLERİMİZ

kuskus nasıl yapılır

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

çalkama tarifi

peynir tatlısı

ekşi maya-doğal maya ile tam buğday ekmeği tarifi

girit çullaması

kumkuat (kumquat) reçeli tarifi

kestaneli pilav tarifi

baba tatlısı (şambaba) tarifi

eriste çorbası - yesil mercimekli

daha fazlasını google'dan ARA