roll ekmek nasıl yapılır

Malzemeler:

3 su bardağı un (elenmiş)

1 paket kuru maya

1 su bardağı süt (ılık)

1 çay bardağı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 çay kaşığı tuz

1 yumurta sarısı (üzerine)

Çörekotu (üzerine)

·         İki su bardağı unu geniş kaseye alınız ve ortasını havuz şeklinde açınız.

·         Havuzun içine Ilık süt, maya, sıvıyağ, toz şeker ve tuzu koyunuz.

·         Kalan unu kontrollü olarak ilave ediniz ve hamurunuzu yoğurunuz.

·         Hamurunuzu üzerine bir bez örterek yaklaşık yarım saat bekletiniz.

·         Fırınınızı 180 derecede ısıtınız.

·         Fırın tepsinize yağlı kağıt seriniz ve hamurunuzdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayınız.

·         Yedi adet yuvarlakla papatya şekli veriniz.

·         Ekmeklerinizi fırına koymadan üzerine ince bir bez örterek yirmi dakika kadar kabarması için bekletiniz.

·         Üzerlerine yumurta sarısı sürünüz ve çörek otu serpiniz.

·         Önceden 200 derecede ısıttığınız  fırında 20 dakika pişiriniz.

·         Afiyet Olsun.