lahana ekşilemesi





Malzeme:
1 adet beyaz küçük boy lahana
½ çay bardağı sızma zeytinyağı
½ çay bardağı nar ekşisi
½ çay bardağı limon suyu
1 yemek kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı sumak (isteğe bağlı)
Tuz
Tarif:
Büyük bir bir tencereye su koyup kaynatınız. 
Lahana yapraklarını keserek kökünden ayırınız. 
Kaynamakta olan suya atıp 2-3 dakika haşlayınız ve haşladıktan sonra süzünüz. 
Derin bir kaba limon suyu, nar ekşisi, kimyon, sumak, zeytinyağı tuz ve pul biber ekleyin  ve karıştırarak sos haline getirin. Lahana yapraklarını kabaca doğradıktan sonra bu sosun içinde 10 dakika bekletin ve servis yapın.
afiyet olsun.

Yorumlar

EN ÇOK İLGİ ÇEKEN TARİFLERİMİZ

benye sos

semizotu sapından tarator

mayasız, yumurtasız ve kabartıcısız poğaça tarifi

taze domates soslu mitite köfte

tereyağlı karides sote tarifi

açma tarifi

gül böreği

asma pidesi (loznik) tarifi ve yapılışı

Yenidünya reçeli tarifi

kuru biber dolması

daha fazlasını google'dan ARA