ıspanak püresi nasıl yapılır?
Beşamelli ıspanak
püresi;Beşamel
sos ile hazırlayabileceğiniz ıspanak püresini krema ve mantar katkısıyla da zenginleştirebilirsiniz. Beşamel sos katkısıyla hazırladığınız püreyi ıspanak
beğendi diye de adlandırabiliriz. Izgara et ve tavukların yanında garnitür
olarak ikram edebileceğiniz ıspanak püre pratik ve sağlıklı, kış mevsimine çok
yakışan bir yan yemektir.
Malzemeler; 1 kg. Ayıklanmış ıspanak 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı (tepeleme) un 1 su bardağı süt Tuz Karabiber Tulum peyniri
Beşamelli ıspanak püre tarifi:Ispanakları ayıklayıp bol suyla yıkayın. Büyükçe bir tavaya zeytinyağını koyun ve kızdırın. Ispanakları ekleyin. Ispanakların sulanmasına izin vermeden 2-3 dakika kadar sürekli karıştırarak soteleyin ve kenara alın. Bir tencerede tereyağını eritin. Unu ilave edin, kahverengileşmemesi için çırpma teli ile sürekli karıştırarak kavurun. Kavurma işlemi bitince karıştırmaya devam ederek yavaş yavaş süt ilave edin. Tuz ve karabiberi ekleyin. Devamlı kar…
Malzemeler; 1 kg. Ayıklanmış ıspanak 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı (tepeleme) un 1 su bardağı süt Tuz Karabiber Tulum peyniri
Beşamelli ıspanak püre tarifi:Ispanakları ayıklayıp bol suyla yıkayın. Büyükçe bir tavaya zeytinyağını koyun ve kızdırın. Ispanakları ekleyin. Ispanakların sulanmasına izin vermeden 2-3 dakika kadar sürekli karıştırarak soteleyin ve kenara alın. Bir tencerede tereyağını eritin. Unu ilave edin, kahverengileşmemesi için çırpma teli ile sürekli karıştırarak kavurun. Kavurma işlemi bitince karıştırmaya devam ederek yavaş yavaş süt ilave edin. Tuz ve karabiberi ekleyin. Devamlı kar…