Kayıtlar

Aralık, 2010 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

yeni tarif

yoğurtlu dip sos

Resim
Kolay ve pratik yoğurtlu dip sos tarifiHaşlanmış sebzeler, tempuralar, cipsler, deniz ürünleri. Hangisiyle isterseniz tüketebileceğiniz, pratik ama lezzetli bir dip sos. biz bu defa dostlarımızın çiftliğinde yetiştirip hediye ettiği taze kuşkonmazla denedik. çok hoşumuza gitti.
malzeme
3 çorba kaşığı süzme yoğurt 3 çorba kaşığı mayonez 1 diş sarımsak 1 adet kornişon turşusu (ince doğranmış) Kıyılmış Maydanoz Tuz
yapılışı Malzemenin hepsini karıştırıp bir süre buzdolabında beklettikten sonra kullanabilirsiniz.  Afiyet Olsun.


ıspanak püresi nasıl yapılır?

Resim
Beşamelli ıspanak püresi;Beşamel sos ile hazırlayabileceğiniz ıspanak püresini krema ve mantar katkısıyla da zenginleştirebilirsiniz. Beşamel sos katkısıyla hazırladığınız püreyi ıspanak beğendi diye de adlandırabiliriz. Izgara et ve tavukların yanında garnitür olarak ikram edebileceğiniz ıspanak püre pratik ve sağlıklı, kış mevsimine çok yakışan bir yan yemektir.

Malzemeler; 1 kg. Ayıklanmış ıspanak 1 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı (tepeleme) un  1 su bardağı süt  Tuz Karabiber  Tulum peyniri 

Beşamelli ıspanak püre tarifi:Ispanakları ayıklayıp bol suyla yıkayın. Büyükçe bir tavaya zeytinyağını koyun ve kızdırın. Ispanakları ekleyin. Ispanakların sulanmasına izin vermeden 2-3 dakika kadar sürekli karıştırarak soteleyin ve kenara alın. Bir tencerede tereyağını eritin. Unu ilave edin, kahverengileşmemesi için çırpma teli ile sürekli karıştırarak kavurun. Kavurma işlemi bitince karıştırmaya devam ederek yavaş yavaş süt ilave edin. Tuz ve karabiberi ekleyin. Devamlı kar…

daha fazlasını google'dan ARA