mutfak gazetesi

Portakal soslu tart kek tarifi;   Her türlü mevsim meyvesinin suyuyla hazırlanabilen tart keki bu sefer portakal suyu ile hazırladık. Güzel oldu. Portakal suyuna jöle ile kıvam aldırabilirdik ama biz nişasta kullanarak portakal peltesi yapmayı tercih ettik. Başka sefere jölelisini de hazırlarız. İlerleyen zamanda da kuvertür ile çikolata dolgulusunu hazırlayıp paylaşmayı düşünüyoruz. Şimdilik portakallısı ile yetinelim dedik. Denemek isteyenlere kolay gelsin.

Portakal soslu tart kekÖlçü araçları1 su bardağı 200 ml1 çay bardağı 125mlTabanı Bombeli tart kalıbıTart için Malzemeler2 adet yumurta1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvıyağ 1 limon kabuğu rendesi1 paket kabartma tozu2 yemek kaşığı kakao1,5 su bardağı elenmiş unPortakal sosu için 250 ml portakal suyu50 ml su2 yemek kaşığı nişasta 4 yemek kaşığı toz şekerPortakal soslu tart kek yapılışı; Yumurta ve toz şekeri beyazlaşana kadar çırpın Sütü, sıvı yağı ve limon kabuğu rendesini ekleyip karıştırın Kakaoyu da ekl…

ÇOBAN SALATA  Yaz mevsimi geldi. Sebzeler tazecik, tatlarını aldı. Domatesler tarlada olgunlaştı mis gibi. Salatalıklar çıtır çıtır. Gelin Sizlerle tüm yemeklerin yanına yakışacak herkesin çok severek yediği yapılması en kolay serinleten ve ferahlatan yaz tariflerinden çoban salatayı yapalım.



Malzemeler
1 adet kuru soğan1 adet salatalık1 adet sivri biber5-6 adet domatesYeşillik (nane, maydanoz)Sızma zeytinyağıSirkeTuzçoban salata nasıl yapılır? Domateslerin, soğanın ve salatalığın kabuklarını soyun.Soğanı piyaz doğrayın.Salatalık ve biberi küçük küçük doğrayın.Domatesleri de küp küp doğrayın.Nane ve maydanozu kıyın.Bütün malzemeyi salata kasesine alın.Zeytinyağı, sirke ve tuz ekleyin.İyice harmanladıktan sonra servis yapın.Afiyet olsun.Shepherd saladIngredients1 Onion
1 Cucumber
1 Green pepper or bell pepper
5-6 tomatoes
1 table spoon parsley (chopped)
1 table spoon fresh mint (chopped)
50 ml virgin olive oil
2 tablespoon vinegar or 1 tablespoon fresh lemon juice)