tavuk şinitzel

Tavuk şinizel tarifi;  

Lezzetli ve pratik bir ana yemek olan tavuk şinitzeli hardallı patates salatası veya roka salatası eşliğinde servis edebilirsiniz.
tavuk şinitzel
tavuk şinitzel
Malzemeler: 4 kişilik
4 Adet tavuk fileto (döverek ya da bıçakla inceltilmiş)
2 yumurta
1 su bardağı un
2 su bardağı galeta unu
Tuz, karabiber, kekik
Kızartma yağı

Tavuk şinitzel nasıl yapılır?  

Geniş bir kaba unu, başka bir geniş kaba da galeta ununu dökün.
Tuz ve baharatları ekleyerek yumurtaları iyice çırpın.
Derin bir kızartma tenceresine yağı koyup orta ateşte kızdırın.
Yağ kızmakta iken piliçleri sırasıyla önce una sonra çırpılmış yumurtaya daha sonra da galeta ununa güzelce bulayın.
Bu arada yağınız yeteri kadar kızmış olmalıdır.
Tavukları her bir tarafı nar gibi olana kadar (yaklaşık 3-4 dakika) kızartın. Eğer piliçler çok
çabuk kahverengileşiyorsa yağınız çok kızmış demektir. O zaman ocağınızı kısınız.
Kızartma işlemi bitince servis tabağına alınız.

tavuk pane
tavuk pane
Slice limon ve sarmısaklı tereyağı ile süsleyerek uygun gördüğünüz garnitür eşliğinde servis yapınız.
Afiyet olsun.

Yorumlar

EN ÇOK İLGİ ÇEKEN TARİFLERİMİZ

çalkama tarifi

ekmek

zeytinyaglı taze bakla

yoğurtlu gelincik otu kavurması

üsküp köftesi

Çardak kebabı

daha fazlasını google'dan ARA