pratik sumak ekşisi nasıl yapılır ?

Güney ve güneydoğu bölgelerimizde yaygın olarak kullanılan sumak, ekşisi çıkartılarak da dolmalarda, çorbalarda  sıkça kullanılmaktadır.
Bizde bazı tariflerimizde kullandığımız sumak ekşisinin elde edilmesini anlatmanın gerekli olduğunu düşündük.


Tarif:


1 çorba kaşığı toz sumağı 1 çay bardağı sıcak  suda yarım saat kadar bekletiniz. Kullanmadan önce çay süzgeciyle süzünüz ve kullanınız. Eğer tane sumakla yapmak istiyorsanız 2 çorba kaşığı tane sumağı 1 çay bardağı sıcak suda yarım saat bekletiniz ve süzerek kullanınız.


Yorumlar

EN ÇOK İLGİ ÇEKEN TARİFLERİMİZ

benye sos

Peynir dolgulu kiraz biber turşusu tarifi

tereyağlı karides sote tarifi

baba tatlısı (şambaba) tarifi

şalgam yemeği

mayasız, yumurtasız ve kabartıcısız poğaça tarifi

lokum pilavı tarifi

Yenidünya reçeli tarifi

ev yapımı ramazan pidesi tarifi

Baharatlı, Kuru üzümlü, Cevizli, Havuçlu Kek

daha fazlasını google'dan ARA