elmalı esmer kek

Tam buğday unu ve esmer şeker kullanarak yapılan bu keki çok beğeneceksiniz.

Malzemeler:

1 elma (kabukları soyulmuş rendelenmiş)

4 yumurta

½ su bardağı yoğurt

½ su bardağı bardağı toz şeker

½ su bardağı esmer şeker

1 su bardağı tam buğday unu

½ su bardağı bardağı normal un

½ su bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı dövülmüş ceviz

1 paket vanilya

1 tatlı kaşığı karbonat (silme)

1 çay kaşığı tarçın (tepeleme)

1 çorba kaşığı tereyağı

2 çorba kaşığı şeker

• Fırınınızı 170 derecede ısıtınız.
• Kek kalıbınızı yağlayınız.
• Bir tavada bir çorba kaşığı tereyağına 2 çorba kaşığı toz şeker ilave edip rendelenmiş elmaları iki dakika kadar soteleyiniz ve tavadan bir tabağa alıp soğumaya bırakınız.
• Yumurta ve şekerleri çırpınız.
• Yoğurt ve sıvı yağı ilave ederek çırpmaya devam ediniz.
• Un ve karbonatı birlikte eleyiniz.
• Tarçın, ceviz, vanilya ve elenmiş unu ilave edip karıştırmaya devam ediniz.
• Rendelenmiş elmaları da ilave edip kekinizi fırına veriniz.
• Kırk dakika pişiriniz.
• Afiyet Olsun.