kapuska


Malzemeler:
500 gr lahana
250 gr kıyma
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet büyük boy kuru soğan(küçük doğranmış)
1 çorba kaşığı biber salçası
Pul biber (acı)
Kuru nane (isteğe bağlı)
Tuz
Kimyon
Taze çekilmiş karabiber

  • Lahanayı ince kıyınız.
  • Bir tencereye yağ koyunuz.
  • Yağ kızınca soğanları ilave edip kavurunuz.
  • Kıymayı da ilave edip kavurduktan sonra biber salçasını da ilave ediniz ve kavurunuz.
  • Kuru nane hariç tüm baharatları attıktan sonra lahanaları ilave ediniz.
  • Tencerenin kapağını kapatınız ve lahananın kendi suyunu bırakmasını bekleyiniz.
  • Lahana suyunu bıraktıktan sonra sebzelerin üzerini kaplayacak kadar sıcak su ilave edip kpişiriniz.
  • Ocağı söndürdükten sonra kuru nane serpip karıştırınız.
  • Afiyet Olsun.

Yorumlar

EN ÇOK İLGİ ÇEKEN TARİFLERİMİZ

ekmek

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi