dömi-glass sos nasıl yapılır

Bu sosu bonfile, biftek, dana rosto, roastbeef gibi etlerle direkt olarak kullanabileceğiniz gibi başka soslar üretmek için temel olarak da kullanabilirsiniz.






Malzemeler
2 su bardağı İspanyol sosu
5 su bardağı esmer et suyu
3-4 adet kıyılmış mantar
7,5 cl kırmızı şarap


Şarap hariç diğer malzemeleri bir tencereye alarak orta ateşte 30-40 dakika kaynatarak 1/3 ünü çektirin. Daha sonra kırmızı şarabı ekleyin ve biraz daha kaynatın. Altını söndürün ve bir tülbent yardımıyla süzün. İstediğiniz biçimde kullanın.

Yorumlar

EN ÇOK İLGİ ÇEKEN TARİFLERİMİZ

şalgam yemeği

baba tatlısı (şambaba) tarifi

avukma - çingene salatası

mayasız, yumurtasız ve kabartıcısız poğaça tarifi

taze domates soslu mitite köfte

açma tarifi

benye sos

Patates, brokoli salatası

romesco sos tarifi

kumkuat (kumquat) reçeli tarifi

daha fazlasını google'dan ARA