peynirli mısır pidesi

Peynirli mısır ekmeği tarifi;   

Peynirli mısır pidesi için verdiğimiz ölçüler 26 cm çapında bir tepsi için verilmiştir. Mısır ekmeği yapmak isterseniz kabartma tozu yerine maya kullanınız ve yumurta haricinde diğer malzemeyi iki katına çıkarınız. Sıcak su miktarını da kıvama göre ayarlayınız. Kalıp olarak da baton kek kalıbı kullanabilirsiniz.

Malzemeler:

1,5 su bardağı mısır unu

1 çay bardağı beyaz un

1 adet yumurta

1 çay bardağı zeytinyağı

½ çay bardağı süt

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 çay kaşığı tuz

1 çay bardağı kaşar loru veya keçi tulumu

1 demet yıkanmış, kıyılmış dereotu

1 su bardağı sıcak su

mısır ekmeği yapılışı; 

Fırını 180 derecede ısıtın.

Kalıbınıza yağlı kağıt yerleştirin.

Bir kaba unları ve kabartma tozunu birlikte eleyin.

Derin bir kasede çırpma teli kullanarak yumurta, zeytinyağı ve sütü birlikte çırpın.

Toz şeker ve tuzu ilave ettikten sonra unları kaba ekleyiniz ve yuvarlak uçlu bir spatulayla karıştırmaya devam edin.

Peynir ve dereotunu da ilave ettikten sonra karıştırmaya devam ediniz ve karışıma sıcak su ilave edin.

Hamurunuz kıvama geldiğinde pişirme kabına dökünüz ve 35 dakika pişirin.

Afiyet Olsun.