yeni tarif

Maş fasulyeli kıymalı ıspanak kökü yemeği tarifi

Resim
Maş fasulyeli kıymalı ıspanak kökü yemeği;  
Geçenlerde bir dostumuz hediye olarak bol miktarda maş fasulyesi getirmiş. Biz de bu kadar maş fasulyesini ne yaparız nasıl değerlendiririz diye düşünürken, hepsini haşlayıp küçük paketler halinde gerektikçe kullanmak üzere dondurucuya koymuştuk. 
Ispanaklı börek yapmak için aldığımız ıspanakların kök kısımlarını da maş fasulyeli olarak yapmak geldi aklımıza. Deneyelim bakalım ortaya nasıl bir şey çıkacak dedik. İyiki de denemişiz hepimizin çok hoşuna gitti. Böylelikle de tarif repertuarımıza bir yenisi eklenmiş oldu.



Ayrıca bu yemeğin yeşil mercimeklisini küçük nüanslarla Adanalı’lar yaparlar. Biz de çok sık yapar ve çok da severiz. Eğer bu tarifi denerseniz sarımsaklı süzme yoğurt eşliğinde de sunabilirsiniz. Gerçekten nefis oluyor.
Malzemeler: 500 gr ıspanak kökü (yıkanmış, temizlenmiş)
1 su bardağı maş fasulyesi (önceden haşlanmış)
250 gr kıyma
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan (doğranmış)
1 çorba kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
Pul bibe…

peynirli mısır pidesi

 Peynirli mısır pidesi için verdiğimiz ölçüler 26 cm çapında bir tepsi için verilmiştir. Mısır ekmeği yapmak isterseniz kabartma tozu yerine maya kullanınız ve yumurta haricinde diğer malzemeyi iki katına çıkarınız. Sıcak su miktarını da kıvama göre ayarlayınız. Kalıp olarak da baton kek kalıbı kullanabilirsiniz.




Malzemeler:
1,5 su bardağı mısır unu
1 çay bardağı beyaz un
1 adet yumurta
1 çay bardağı zeytinyağı
½ çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı kaşar loru veya keçi tulumu
1 demet yıkanmış, kıyılmış dereotu
1 su bardağı sıcak su
Fırını 180 derecede ısıtınız.
Kalıbınıza yağlı kağıt seriniz.
Bir kaba unları ve kabartma tozunu birlikte eleyiniz.
Derin bir kasede çırpma teli kullanarak yumurta, zeytinyağı ve sütü birlikte çırpınız.
Toz şeker ve tuzu ilave ettikten sonra unları kaba ilave ediniz ve yuvarlak uçlu bir spatulayla karıştırmaya devam ediniz.
Peynir ve dereotunu da ilave ettikten sonra karıştırmaya devam ediniz ve karışıma sıcak su ilave ediniz.
Hamurunuz kıvama geldiğinde pişirme kabına dökünüz ve 35 dakika pişiriniz.
Afiyet Olsun.

Yorumlar

daha fazlası için buradan ARA

en çok bakılan tarifler

ekmek

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

çalkama tarifi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

kolay kestane şekeri tarifi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

evde yeşil zeytin yapımı

şeftali reçeli