yeni tarif

Maş fasulyeli kıymalı ıspanak kökü yemeği tarifi

Resim
Maş fasulyeli kıymalı ıspanak kökü yemeği;  
Geçenlerde bir dostumuz hediye olarak bol miktarda maş fasulyesi getirmiş. Biz de bu kadar maş fasulyesini ne yaparız nasıl değerlendiririz diye düşünürken, hepsini haşlayıp küçük paketler halinde gerektikçe kullanmak üzere dondurucuya koymuştuk. 
Ispanaklı börek yapmak için aldığımız ıspanakların kök kısımlarını da maş fasulyeli olarak yapmak geldi aklımıza. Deneyelim bakalım ortaya nasıl bir şey çıkacak dedik. İyiki de denemişiz hepimizin çok hoşuna gitti. Böylelikle de tarif repertuarımıza bir yenisi eklenmiş oldu.



Ayrıca bu yemeğin yeşil mercimeklisini küçük nüanslarla Adanalı’lar yaparlar. Biz de çok sık yapar ve çok da severiz. Eğer bu tarifi denerseniz sarımsaklı süzme yoğurt eşliğinde de sunabilirsiniz. Gerçekten nefis oluyor.
Malzemeler: 500 gr ıspanak kökü (yıkanmış, temizlenmiş)
1 su bardağı maş fasulyesi (önceden haşlanmış)
250 gr kıyma
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan (doğranmış)
1 çorba kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
Pul bibe…

sucuklu göz yumurta

Sucuk ve yumurta sofraların lezzet ikizi. Hafta sonu kahvaltı keyfinizin  favorisi.



malzemeler (2 kişilik)
2 yumurta
8 ince dilim sucuk
Tuz
Karabiber
1 çorba kaşığı tereyağı
½  çay bardağı su
Uygun büyüklükte bir tavayı iyice kızdırınız. Tava kızınca tereyağını ekleyiniz. Yağın yanmasına müsaade etmeden erir erimez sucukları atınız. Sucukları hafifçe karıştırıp üstüne ½  çay bardağı su ekleyiniz. Suyu çektirene kadar sucukları pişiriniz. Yumurtaları kırınız, üzerine kapak kapatarak yumurta sarılarını sertleşmesine müsaade etmeyecek şekilde pişiriniz. Tuz ve karabiberi ekleyiniz. Sıcak servis yapınız.

Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

ekmek

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

çalkama tarifi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

kolay kestane şekeri tarifi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

evde yeşil zeytin yapımı

şeftali reçeli