yeni tarif

Yeşil zeytin salamurası tarifi

Resim
Yeşil zeytin salamurası nasıl yapılır?
İşte size hafta sonu için güzel ve lezzetli bir uğraş. “Zeytin, kutsal kitaplarda da yer alan ve kutsallığın, refahın, adaletin, sağlığın, zaferin, gururun, bilgeliğin, aklın, günahlardan arınmanın ve yeniden doğuşun simgesi olarak ifade edilen bir bitki olarak anılmakta. Tanrıça Athena’nın hayatını sürdürebilmesi için zeytin ağacını sürekli görmesi gerektiği, kimi tanrıların zeytin ağacının altında doğduğu gibi, mitolojilere ve birçok efsaneye konu olmuştur. Yüzyıllardır Akdenizlilerin sağlık ve güzellik kaynağı olmuştur. Kutsal metinlerde de şifa kaynağı olduğu belirtilmiştir.” Bu arada; Yapılan arkeolojik çalışmalar, şimdiye kadar dünya üstünde bulunmuş en eski zeytinyağı tesisinin İzmir' in Urla ilçesi yakınlarındaki antik Klazomenai kentinde bulunduğunu ortaya çıkarmıştır.
Zeytin salamurası nasıl hazırlanır?Zeytinleri tatlandırma aşamasında kullanacağınız su mümkünse doğal su olmalı. Yani içine özellikle klor gibi kimyasallar karışmamış, arte…

çemenli acılı piliç kanat (buffalo wings)

Acılı piliç kanatları için kahvaltılık çemen ile hazırladığımız marinadı kullanacağız. Çemeni tarifteki ölçülere göre hazırlarsanız dövülmüş ceviz ilavesiyle kahvaltı sofralarında da kullanabilirsiniz.




malzemeler
1 kg piliç kanadı
Zeytinyağı
Mısır unu
3 çorba kaşığı kahvaltılık çemen


kaplanmış kanatlar fırına girmeye hazır

Fırını 250 derecede ısıtınız.
Geniş bir kasede çemeni zeytinyağıyla inceltip bulamaç haline getiriniz.
Piliç kanatlarını bulamaca ilave ediniz ve bütün kanatların marinat ile kaplanması için iyice harmanlayınız.
Kanatları birer birer mısır unuyla kapladıktan sonra fırın ızgarasına diziniz.
önceden ısttığınız fırında üzerleri kızarana kadar, yaklaşık 25-30 dakika pişiriniz.
Afiyet Olsun.

Yorumlar

  1. bu çok iyi yaaa çok lezzetli, paylaşım için teşekkürler

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

dondurucuda bamya nasıl saklanır

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

ekmek

üsküp köftesi