yeni tarif

mantarlı misket köfte

Resim
Mantarlı mitite köfte tarifi; Mantarlı misket köfte yapmak için kuzu eti ile dana etini birlikte çektirirseniz daha lezzetli köfteler elde edersiniz. Köfteleri lezzetlendirmek için kullanılacak baharatlar herkesin damak tadına göre değişebilir ama bizim için kekik ve biberiye olmazsa olmaz gibidir. İsteyen biberi acı olarak da kullanabilir.

Bu tarifte misket köfte (mitite) yapılışını uzun uzun anlatmaya gerek görmedik. Köftelerin yapılışı için bu BAĞLANTIYA bakabilirsiniz.


Mantarlı misket köfte için  Malzemeler 500-600 gr kadar kuzu-dana karışık kıyma (etler birlikte iki kere çekilmiş) 400 gr mantar 1 büyük kuru soğan (arpacık soğan da kullanabilirsiniz) 400 gr domates (kuşbaşı veya püre halinde) 1 adet yeşil sivri biber (doğranmış) 1 adet kapya biber (doğranmış) 3 çorba kaşığı zeytinyağı Biberiye Kekik Karabiber Kimyon Süslemek için maydanoz Tuz
Mantarlı mitite köfte yapılışı,Tavayı harlı ateşte kızdırınız ve zeytinyağını ekleyiniz. Mantarları doğramadan, tüm olarak soteleyin.  Mantarları tavadan alı…

çöl güzeli - hurma keki

Pişirilerek yumuşatılan hurmalardan yapılan nefis bir kek tarifi. Üstelik yapımı da çok kolay ve pratik. Kek un kullanmayacaksanız unu bir tatlı kaşığı karbonat ve bir paket hamur kabartma tozu ile birlikte eleyerek kullanınız.


Malzemeler:
125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
200 gr hurma
1 su bardağı su
2 su bardağı kek un
1/2 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı karbonat
1 çay bardağı kadar kıyılmış badem
1 tatlı kaşığı tarçın
  • Fırını 180 derecede ısıtınız.
  • Kek kalıbını yağlayınız.
  • Hurmaların çekirdeklerini çıkarınız ve bir su bardağı suda kaynatınız.
  • Kaynadıktan sonra 15 dakika kadar daha pişirip ocağın altını söndürünüz.
  • Kek kalıbını yağlayınız.
  • Yağ ve şekeri krema gibi olana kadar mikserle çırpınız.
  • Bir kaseye un, karbonat ve tarçını eleyiniz.
  • Çırpılmış yağ ve şekere unlu karışımı ilave ettikten sonra pişmiş hurmaları ve bademleri ilave ediniz.
  • Karışımı kek kalıbına döküp fırına sürünüz.
  • 30-40 dakika kadar kontrollü olarak pişiriniz.
  • Afiyet Olsun.

Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

ekmek

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

çalkama tarifi

kolay kestane şekeri tarifi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

evde yeşil zeytin yapımı