yeni tarif

yoğurtlu dip sos

Resim
Kolay ve pratik yoğurtlu dip sos tarifiHaşlanmış sebzeler, tempuralar, cipsler, deniz ürünleri. Hangisiyle isterseniz tüketebileceğiniz, pratik ama lezzetli bir dip sos. biz bu defa dostlarımızın çiftliğinde yetiştirip hediye ettiği taze kuşkonmazla denedik. çok hoşumuza gitti.
malzeme
3 çorba kaşığı süzme yoğurt 3 çorba kaşığı mayonez 1 diş sarımsak 1 adet kornişon turşusu (ince doğranmış) Kıyılmış Maydanoz Tuz
yapılışı Malzemenin hepsini karıştırıp bir süre buzdolabında beklettikten sonra kullanabilirsiniz.  Afiyet Olsun.


baklava yufkası ile kıymalı börek

Çıtır çıtır ve ağızda dağılan son derece pratik bir börek. biz kıymalı olarak hazırladık siz arzu ettiğiniz malzemeyle hazırlayabilirsiniz.



Malzemeler

1 paket hazır baklavalık yufka
500 gr orta yağlı kıyma
500 gr kuru soğan (küçük doğranmış)
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
½ çay kaşığı toz kimyon
½ çay kaşığı muskat rendesi
Tuz
Acı pul biber (opsiyonel)
4 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz (opsiyonel)
4 çorba kaşığı erimiş tereyağı + 2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çaybardağı süt
Çörek otu

·         Fırını 180 dereceye ayarlayarak ısıtınız.
·         3 çorba kaşığı yağda soğanları öldürünüz.
·         Kıymayı ilave ediniz ve suyunu bırakana kadar ara sıra karıştırarak kavurunuz.
·         Baharatlarını da ilave ederek karıştırınız ve soğuması için bir kenara alınız.
·         Fırın tepsisinin tabanına pişirme kâğıdı yerleştiriniz.
·         Tereyağı, 2 çorba kaşığı zeytinyağı ve sütü bir kapta karıştırınız.
·         Dört adet baklava yufkası alınız ve aralarına fırça ile bu karışımdan sürmek kaydıyla dört katlı kalın yufkalar elde ediniz.
·         Kenarlarına hazırladığınız kıymalı içten koyarak rulo halinde sarınız ve fırın tepsisine yerleştiriniz.
·         Bu işlemi yufkalar bitene kadar tekrarlayınız.
·         Üzerlerine sadece erimiş tereyağı sürdükten sonra çörek otu serpiniz.
·         Önceden ısıttığınız fırında 20 dakika üzeri kızarana kadar pişiriniz.
·         Fırından aldıktan sonra üzerine nemli bir tülbent örterek ılımasını bekleyiniz.
·         Afiyet olsun.




Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

dondurucuda bamya nasıl saklanır

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

ekmek

üsküp köftesi