yeni tarif

mantarlı misket köfte

Resim
Mantarlı mitite köfte tarifi; Mantarlı misket köfte yapmak için kuzu eti ile dana etini birlikte çektirirseniz daha lezzetli köfteler elde edersiniz. Köfteleri lezzetlendirmek için kullanılacak baharatlar herkesin damak tadına göre değişebilir ama bizim için kekik ve biberiye olmazsa olmaz gibidir. İsteyen biberi acı olarak da kullanabilir.

Bu tarifte misket köfte (mitite) yapılışını uzun uzun anlatmaya gerek görmedik. Köftelerin yapılışı için bu BAĞLANTIYA bakabilirsiniz.


Mantarlı misket köfte için  Malzemeler 500-600 gr kadar kuzu-dana karışık kıyma (etler birlikte iki kere çekilmiş) 400 gr mantar 1 büyük kuru soğan (arpacık soğan da kullanabilirsiniz) 400 gr domates (kuşbaşı veya püre halinde) 1 adet yeşil sivri biber (doğranmış) 1 adet kapya biber (doğranmış) 3 çorba kaşığı zeytinyağı Biberiye Kekik Karabiber Kimyon Süslemek için maydanoz Tuz
Mantarlı mitite köfte yapılışı,Tavayı harlı ateşte kızdırınız ve zeytinyağını ekleyiniz. Mantarları doğramadan, tüm olarak soteleyin.  Mantarları tavadan alı…

üsengeç pastası

10 dakika da evdeki bisküvilerden pasta yapabilirsiniz.
Malzemeler:
½ kg. soğuk süt
3 çorba kaşığı ılık süt (Bisküvileri ıslatmak için)
1 paket kare bisküvi veya kedidili bisküvi
¾  su bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı un.
2 çorba kaşığı nişasta
3 çorba kaşığı kakao
Süslemek için çilek
Bir tencereye sütü koyduktan sonra şeker, un, nişasta ve kakaoyu koyunuz ve çırpma teliyle iyice karıştırınız.  Ocağın altını yakınız kısık ateşte topaklandırmadan yavaş yavaş karıştırarak pişiriniz. Kremanız koyulaşınca ocağı söndürünüz. Kremayı ılımaya bırakınız. Kare bir cam kaba bisküvilerinizi ılık sütte ıslatarak bir sıra diziniz. Üzerine bir kat krema koyunuz. Bir kat bisküvi, bir kat krema şeklinde dizip en üst katı kremayla kaplayıp çileklerle süsleyiniz.

Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

ekmek

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

çalkama tarifi

kolay kestane şekeri tarifi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

evde yeşil zeytin yapımı