yeni tarif

yoğurtlu dip sos

Resim
Kolay ve pratik yoğurtlu dip sos tarifiHaşlanmış sebzeler, tempuralar, cipsler, deniz ürünleri. Hangisiyle isterseniz tüketebileceğiniz, pratik ama lezzetli bir dip sos. biz bu defa dostlarımızın çiftliğinde yetiştirip hediye ettiği taze kuşkonmazla denedik. çok hoşumuza gitti.
malzeme
3 çorba kaşığı süzme yoğurt 3 çorba kaşığı mayonez 1 diş sarımsak 1 adet kornişon turşusu (ince doğranmış) Kıyılmış Maydanoz Tuz
yapılışı Malzemenin hepsini karıştırıp bir süre buzdolabında beklettikten sonra kullanabilirsiniz.  Afiyet Olsun.


düdüklü pilavı


Bu pilavı arzu ederseniz kuru fesleğen, biberiye, nane veya mercanköşk gibi aromatik otlarla ekstra lezzetlendirebilirsiniz.



Malzemeler

2 su bardağı pirinç (pirinç çeşidi isteğinize kalmış)
2 ¼  su bardağı et suyu
4 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı limon sirkesi veya limon suyu
1 çay kaşığı toz şeker
Tuz

·         Pirinci fazla örselemeden birkaç su yıkayınız.
·         Ilık suda 1-2 saat bekletiniz.
·         Daha sonra süzgece alarak süzünüz ve bir kenara alınız.
·         Et suyu, tereyağı, sirke, toz şeker ve tuzu düdüklü tencereye alarak kaynatınız.
·         Su kaynamaya başlayınca süzgeçte beklettiğiniz pirinci ilave ediniz ve karıştırınız.
·         Tencere kaynamaya başlayınca kapağını kapatınız.
·         Buhar deliğinden buhar çıkmaya başlayınca buhar mandalını kapatınız.
·         Ateşi minimum derecede kısarak en fazla beş dakika sonra altını söndürünüz.
·         Ateşi söndürdükten sonra en az 15-20 dakika kapağını açmadan dinlendiriniz.
·         Daha sonra kapağını açarak servis yapınız.
·         Afiyet olsun.


Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

dondurucuda bamya nasıl saklanır

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

ekmek

üsküp köftesi