yeni tarif

Yeşil zeytin salamurası tarifi

Resim
Yeşil zeytin salamurası nasıl yapılır?
İşte size hafta sonu için güzel ve lezzetli bir uğraş. “Zeytin, kutsal kitaplarda da yer alan ve kutsallığın, refahın, adaletin, sağlığın, zaferin, gururun, bilgeliğin, aklın, günahlardan arınmanın ve yeniden doğuşun simgesi olarak ifade edilen bir bitki olarak anılmakta. Tanrıça Athena’nın hayatını sürdürebilmesi için zeytin ağacını sürekli görmesi gerektiği, kimi tanrıların zeytin ağacının altında doğduğu gibi, mitolojilere ve birçok efsaneye konu olmuştur. Yüzyıllardır Akdenizlilerin sağlık ve güzellik kaynağı olmuştur. Kutsal metinlerde de şifa kaynağı olduğu belirtilmiştir.” Bu arada; Yapılan arkeolojik çalışmalar, şimdiye kadar dünya üstünde bulunmuş en eski zeytinyağı tesisinin İzmir' in Urla ilçesi yakınlarındaki antik Klazomenai kentinde bulunduğunu ortaya çıkarmıştır.
Zeytin salamurası nasıl hazırlanır?Zeytinleri tatlandırma aşamasında kullanacağınız su mümkünse doğal su olmalı. Yani içine özellikle klor gibi kimyasallar karışmamış, arte…

oranjata

tam narenciye mevsimi. en doğal ve sağlıklı haliyle portakal veya limon kullanarak hazırlayabileceğiniz bu içecekler aynı zamanda gribal enfeksiyonlardan ciddi bir koruyucu.





Malzemeler:
1 lt. kaynar su
200 gr. toz pancar şekeri
5 portakalın suyu
5 portakalın kabuğu (rendelenmiş)
½ limonun suyu
½ limon kabuğu (rendelenmiş)
2 adet tane karanfil
1 dal adaçayı (tazesi de olur-kurusu da)

Sıcağa dayanıklı büyük bir cam kavanoza toz şeker, portakal kabuğu rendesi, limon kabuğu rendesi, karanfil ve adaçayını koyunuz. Kaynar suyu karışımın üzerine boşaltınız. Bir servis kaşığıyla  şekeri eriyene kadar güzelce karıştırınız. Buzdolabında soğumaya bırakınız. İyice soğuduktan sonra (yaklaşık 3-4 saat sonra) ince bir süzgeçten kabukları süzüp atınız. Portakal suyu ve limon suyunu ekleyiniz. Buzdolabında soğuyana kadar beklettikten sonra portakal dilimleriyle süsleyerek servis yapınız.

Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

dondurucuda bamya nasıl saklanır

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

ekmek

üsküp köftesi