yeni tarif

Yeşil zeytin salamurası tarifi

Resim
Yeşil zeytin salamurası nasıl yapılır?
İşte size hafta sonu için güzel ve lezzetli bir uğraş. “Zeytin, kutsal kitaplarda da yer alan ve kutsallığın, refahın, adaletin, sağlığın, zaferin, gururun, bilgeliğin, aklın, günahlardan arınmanın ve yeniden doğuşun simgesi olarak ifade edilen bir bitki olarak anılmakta. Tanrıça Athena’nın hayatını sürdürebilmesi için zeytin ağacını sürekli görmesi gerektiği, kimi tanrıların zeytin ağacının altında doğduğu gibi, mitolojilere ve birçok efsaneye konu olmuştur. Yüzyıllardır Akdenizlilerin sağlık ve güzellik kaynağı olmuştur. Kutsal metinlerde de şifa kaynağı olduğu belirtilmiştir.” Bu arada; Yapılan arkeolojik çalışmalar, şimdiye kadar dünya üstünde bulunmuş en eski zeytinyağı tesisinin İzmir' in Urla ilçesi yakınlarındaki antik Klazomenai kentinde bulunduğunu ortaya çıkarmıştır.
Zeytin salamurası nasıl hazırlanır?Zeytinleri tatlandırma aşamasında kullanacağınız su mümkünse doğal su olmalı. Yani içine özellikle klor gibi kimyasallar karışmamış, arte…

kabak tatlısı




Malzemeler
:
1 kg balkabağı
2 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı su
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
1 adet tarçın çubuğu
1 adet karanfil

·         Kabağın kabuklarını soyup kabaca dilimleyiniz.
·         Bir tencereye kabakları koyunuz.
·         Üzerine toz şekeri serpip bir çay bardağı su ilave ediniz.
·         Tarçın çubuğu ve bir adet karanfili de ilave ettikten sonra birlikte kaynatınız.
·         Kabaklar yumuşayıp kıvama gelince tarçın çubuğunu çıkararak fırına dayanıklı bir kaba alınız.
·         250 derecede ısıtılmış fırında şurubu koyulaşana kadar ve kabakların üzeri karamelize olana kadar tutunuz.
·         Soğuduktan sonra Üzerine cevizleri serpip servis ediniz.
·         Afiyet Olsun.

Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

dondurucuda bamya nasıl saklanır

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

ekmek

üsküp köftesi