tortellini-napolitan soslu

Bu tarifi hazır tortellini ile anlattık. Daha sonra tortellini hamurunun yapılışı ve şekillendirilmesini yayınlayacağız. 



Malzemeler
500 gr tortellini
1 su bardağı napolitan sos (bakınız; napolitan sos)
1 çay bardağı toz parmesan
1 çorba kaşığı kıyılmış taze fesleğen
2 kaşık zeytinyağı
1 çorba kaşığı tuz

Büyükçe bir tencereye su doldurunuz. Tuz ve iki kaşık zeytinyağını ilave ederek kaynatınız. Su kaynamakta iken tortelliniyi atınız ve yaklaşık 8-10 dakika pişiriniz. tortellini pişmekte iken napolitan sosu büyük bir teflon tavaya koyunuz ve kaynatınız. Sos kaynamakta iken diğer tencerede pişmekte olan tortelliniyi sekizinci dakikanın sonunda delikli kepçeyle alarak sosun içine aktarınız. Aktarma işlemi bitince toz parmesanı ekleyerek harmanlayınız ve servis tabağına aldıktan sonra kıyılmış fesleğeni serperek sıcak sıcak servis yapınız.

Yorumlar

EN ÇOK İLGİ ÇEKEN TARİFLERİMİZ

kuskus nasıl yapılır

mayasız, yumurtasız ve kabartıcısız poğaça tarifi

şalgam yemeği

Yeşil zeytin salamurası tarifi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

baba tatlısı (şambaba) tarifi

evde yeşil zeytin yapımı

ev yapımı ramazan pidesi tarifi

benye sos

yarma pilavı

daha fazlasını google'dan ARA