ıspanak o'graten

Sebzelerin çok lezzetli bir pişirme tarifi olan o’grateni karnabahar, brokoli gibi sebzelere de uyarlayabilirsiniz.

Malzemeler:
½  kg ıspanak
1 adet kuru soğan (Doğranmış)
Tuz
Karabiber
2 kaşık zeytinyağı
Üzeri için:
1 su bardağı beşamel sos
2 adet domates (ince dilimlenmiş)
2 kaşık galeta unu
1 su bardağı kaşar peyniri
Fırınınızı 180 derecede ısıtınız.

Ispanağı yıkayıp temizleyiniz. Büyük bir tencerede su kaynatınız. Ispanakları 1-2 dakika içine atıp haşlayınız ve soğuk su dolu bir kaba çıkartınız. İyice süzdürdüğünüz ıspanakları doğrayınız. Bir tavaya zeytinyağı koyunuz ve soğanları atıp sarartınız. Ispanağı ekleyip 1-2 kere çevirip soteleyiniz. Ispanaklarınızı cam kabınıza yayınız. Dilimlenmiş domatesleri de üzerine koyduktan sonra beşamel sos ile ıspanakların üzerini kaplayınız, rendelenmiş kaşarları üzerine yayınız, üzerine galeta ununu serpiniz ve fırına veriniz. Üzeri kızarınca fırından çıkararak sıcak servis yapınız.

Yorumlar

EN ÇOK İLGİ ÇEKEN TARİFLERİMİZ

kuskus nasıl yapılır

taze iç bakla-zeytinyaglı

peynir tatlısı

semizotu sapından tarator

reyhan-fesleğen şerbeti

üsküp köftesi

çalkama tarifi

baba tatlısı (şambaba) tarifi

yapraklı, etli enginar dolması

mengen bulgur çorbası

daha fazlasını google'dan ARA