yeni tarif

patates tostu

Resim
Fransız patates tostuİşte size kahvaltı keyfiniz için farklı bir öneri. Fransız tostu veya patates tostu. Özellikle uzun süreli pazar kahvaltıları için. Işe, okula yetişme telaşı olmadan sohbetli, bol keyifli lezzetli bir kahvaltı için. Önümüzdeki pazar kahvaltısı için patates tostunu denemeye ne dersiniz?


Çok pratik, kolay ve lezzetli bir tarif. Malzemeler 500 gr patates 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı zeytinyağı 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri (lezzetini beğendiğiniz farklı peynirler de kullanabilirsiniz) 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı) Taze çekilmiş karabiber Tuz (peynirin tuzuna göre ayarlayın)
YapılışıPatatesleri rendeleyip elinizle suyunu sıkın ve derin bir kâseye koyun. Diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştırın. Tost makinesinin yüzeyi büyüklüğünde pişirme kâğıdı yerleştirin. Pişirme kağıtlarının biraz dışarı taşacak büyüklükte olması daha iyi olur. Malzemeyi tost makinasına yerleştirdiğiniz pişirme kâğıdı üzerine düzgün bir şekilde yayarak aynı büyüklükte kestiğin…

saksuka

Ege bölgesinin sevilen mezelerinden olan şakşuka patlıcan ve biber sabit kalma kaydıyla çeşitli sebzelerin kızartılarak  hazırlanır ve nefis domates sosuyla servis edilir.

Malzemeler:
3 adet patlıcan
3 adet kabak (yıkanmış, küp şeklinde doğranmış)
1 adet patates (yıkanmış, küp şeklinde doğranmış)
8 adet yeşil sivri biber (yıkanmış kabaca doğranmış)
1 adet kapya biber ( halkalar halinde doğranmış ve çekirdekleri çıkarılmış)
1 kg. domates (Kabuğu soyulmuş, kuşbaşı doğranmış)
2 çorba kaşığı zeytinyağı
4-5 diş sarımsak (dövülmüş)
                                                      Kuru nane
                                                      Kızartma yağı

Patlıcanları boyuna alacalı soyup küp şeklinde doğrayınız ve kara suyunu bırakması için tuzlu suya atınız.
Sosu hazırlamak için bir tencereye 2 çorba kaşığı yağı koyunuz, domatesleri atınız. Sarımsak, tuz ve naneyi ekleyerek kısık ateşte pişiriniz. Sosunuz pişince bir kenara alınız.
Patlıcanları süzünüz. Tavaya yağı koyunuz sırasıyla patates, kabak, patlıcan ve en son da biberleri kızartıp kâğıt havlu üzerinde fazla yağlarını aldırın. Bir servis tabağında kızartmalarınızı harmanlayıp üzerine sosu dökünüz. İstediğiniz gibi sıcak veya soğuk servis yapınız.

Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

dondurucuda bamya nasıl saklanır

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

ekmek

üsküp köftesi