yeni tarif

mantarlı misket köfte

Resim
Mantarlı mitite köfte tarifi; Mantarlı misket köfte yapmak için kuzu eti ile dana etini birlikte çektirirseniz daha lezzetli köfteler elde edersiniz. Köfteleri lezzetlendirmek için kullanılacak baharatlar herkesin damak tadına göre değişebilir ama bizim için kekik ve biberiye olmazsa olmaz gibidir. İsteyen biberi acı olarak da kullanabilir.

Bu tarifte misket köfte (mitite) yapılışını uzun uzun anlatmaya gerek görmedik. Köftelerin yapılışı için bu BAĞLANTIYA bakabilirsiniz.


Mantarlı misket köfte için  Malzemeler 500-600 gr kadar kuzu-dana karışık kıyma (etler birlikte iki kere çekilmiş) 400 gr mantar 1 büyük kuru soğan (arpacık soğan da kullanabilirsiniz) 400 gr domates (kuşbaşı veya püre halinde) 1 adet yeşil sivri biber (doğranmış) 1 adet kapya biber (doğranmış) 3 çorba kaşığı zeytinyağı Biberiye Kekik Karabiber Kimyon Süslemek için maydanoz Tuz
Mantarlı mitite köfte yapılışı,Tavayı harlı ateşte kızdırınız ve zeytinyağını ekleyiniz. Mantarları doğramadan, tüm olarak soteleyin.  Mantarları tavadan alı…

cherry pie

vişneli turta tarifi,

cherry pie, bizim deyişimizle vişneli turta, herkesin çok beğendiği son derece pratik bir pasta. Beş çaylarında, kahvaltılarda ve her türlü ikram masalarında gönül rahatlığıyla ikram edebileceğiniz klasik bir ikramlık.


vişneli turta için,Malzemeler (25 cm çaplı tart kalıbı için)

3 su bardağı un
1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
1 yumurta
1/3 su bardağı soğuk su
Çay kaşığının ucuyla tuz
1 tatlı kaşığı elma sirkesi
2 çorba kaşığı toz şeker
2 su bardağı vişne reçeli 

vişneli turta yapılışı,


 
·         Yumurtayı çukur bir kabın içinde güzelce çırpınız.
·         Çırptığınız yumurtanın içine suyu ve sirkeyi ekleyiniz ve bir kenara alınız.
·         Unu büyük bir yoğurma kabının içine alınız, şeker ve tuzu ekledikten sonra harmanlayınız.
·         Tereyağını una ekledikten sonra ekmek kırıntısı görünümü alana kadar çatalla veya elinizle karıştırınız.
·         Yumurta su karışımını ekleyiniz ve pürtüksüz homojen bir hamur elde edene kadar yoğurunuz.
·         Hamurun üstünü örterek 20 dakika kadar buzdolabında bekletiniz.
·         Hamuru iki eşit parçaya bölünüz ve kalıbınızın kenarlarından hafifçe taşacak şekilde merdane ile açınız.
·         Açtığınız hamurlardan birini kalıbınızın tabanına güzelce yerleştiriniz ve üzerinden bastırarak kalıba tam olarak oturmasını sağlayınız.
·         Vişne reçelini tam ortaya döktükten sonra her tarafa eşit olarak yaydırınız.
·         Açtığınız hamurlardan diğerini bir cm lik şeritler halinde kesiniz ve aralarında birer cm boşluk bırakarak sırayla reçeli hafifçe örtecek şekilde üzerine diziniz.
·         Şeritlerin üzerine fırça yardımıyla erimiş tereyağı sürünüz.
·         200-210 derecede önceden ısıttığınız fırında 25-30 dakika pişiriniz.  
·         Soğuyunca servis yapınız.

Yorumlar

  1. uuuuu

    ne güzel olmuş bu böyle :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. evet gerçekten çok güzel oldu denemenizi tavsiye ederiz.

      Sil
  2. ellerine sağlık canım:)

    YanıtlaSil
  3. Hayırlı akşamlar, uzun zamandır devam eden meşguliyetim dolayısı ile siz değerli blog arkadaşlarımı ziyaret edemedim. Ellerinize, emeğinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

    Saygılarımla..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkürler fuat bey saygılar bizden.

      Sil
  4. Harika olmus... Visneli turtara bayilirim. Ellerine saglik canim

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

ekmek

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

çalkama tarifi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

kolay kestane şekeri tarifi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

evde yeşil zeytin yapımı

şeftali reçeli