yeni tarif

Maş fasulyeli kıymalı ıspanak kökü yemeği tarifi

Resim
Maş fasulyeli kıymalı ıspanak kökü yemeği;  
Geçenlerde bir dostumuz hediye olarak bol miktarda maş fasulyesi getirmiş. Biz de bu kadar maş fasulyesini ne yaparız nasıl değerlendiririz diye düşünürken, hepsini haşlayıp küçük paketler halinde gerektikçe kullanmak üzere dondurucuya koymuştuk. 
Ispanaklı börek yapmak için aldığımız ıspanakların kök kısımlarını da maş fasulyeli olarak yapmak geldi aklımıza. Deneyelim bakalım ortaya nasıl bir şey çıkacak dedik. İyiki de denemişiz hepimizin çok hoşuna gitti. Böylelikle de tarif repertuarımıza bir yenisi eklenmiş oldu.



Ayrıca bu yemeğin yeşil mercimeklisini küçük nüanslarla Adanalı’lar yaparlar. Biz de çok sık yapar ve çok da severiz. Eğer bu tarifi denerseniz sarımsaklı süzme yoğurt eşliğinde de sunabilirsiniz. Gerçekten nefis oluyor.
Malzemeler: 500 gr ıspanak kökü (yıkanmış, temizlenmiş)
1 su bardağı maş fasulyesi (önceden haşlanmış)
250 gr kıyma
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan (doğranmış)
1 çorba kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
Pul bibe…

susamlı yaglı simitler

Yağlı simitlerinizi ılık olarak sunabileceğiniz gibi, soğuduktan sonra ağzı kapalı bir kavanozda saklayarak atıştırmalık olarak da tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.

1 paket margarin (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
1 su bardağı süt
1 yumurta
1 tatlı kaşığı şeker
Aldığı kadar un
½ tatlı kaşığı bira mayası
1/2 kâse Ilık süt
Susam veya çörekotu

Fırınınızı 170 dereceye getiriniz. Tepsiye yağlı kâğıt seriniz. Bir kâsede ılık süt ve şeker ile mayayı kabartınız. Hamuru yoğuracağınız kaba yağ ve mayayı koyup aldığı kadar un ekleyerek yumuşak bir hamur yapana kadar yoğurunuz. Hamur kıvama gelince hamurdan küçük toplar yapıp birer santimetre çapında şeritler yapınız ve şeritleri çay bardağı ağzı genişliğinde simitler haline getiriniz. 2 küçük tabak hazırlayınız. Birincisinin içerisine yumurta sarısını, ikincisinin üzerine susamları koyunuz. Hazırladığınız simitleri önce yumurta sarısına sonra susama batırınız ve tepsinize diziniz. Önceden ısıttığınız fırında 20-25 dakika kadar çöreklerin üzerleri kızarana kadar pişiriniz..

Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

ekmek

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

çalkama tarifi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

kolay kestane şekeri tarifi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

evde yeşil zeytin yapımı

şeftali reçeli