yeni tarif

Beluga mercimekli yoğurtlu erişte çorbası

Resim
Beluga mercimekli yoğurtlu erişte çorbası tarifi;   Soğuk olarak da tüketebileceğiniz, içinizi ferahlatacak ferahlatırken de açlığınızı yatıştıracak enfes bir çorba. Üzerine ekleyeceğiniz kuru nanenin ferahlatıcı aromasıyla lezzeti katlanan bu çorbayı sıcak olarak tüketmek isteyebilirsiniz. O zaman erittiğiniz tereyağına kuru naneyi ekledikten sonra çorbanın üzerinde gezdirerek daha hoş bir lezzet yakalarsınız.
Malzemeler
1 su bardağı dolusu beluga mercimeği 2 su bardağı ev yapımı erişte 1 su bardağı süzme yoğurt Kuru nane Et suyu
Yoğurtlu erişte çorbası yapılışı; Mercimeği bol suda iyice yıkayın. Üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su ekledikten sonra yirmi dakika -yumuşayana kadar- haşlayın ve kenarda bekletin. Kaynayan et suyuna erişteyi ekleyerek hafif yumuşayana kadar pişirin. Mercimeğin suyunu süzerek erişteye ekleyin ve tatların birbirine geçmesi için beş dakika daha birlikte kaynatın.



Bu arada süzme yoğurdu az su ekleyerek inceltin. Kaynamakta olan çorbanın suyundan yavaş yavaş yoğurda ek…

tavada tost

Tost makinesine, teferruata hiç gerek duymadan, tost yapmanın en pratik yolu.


Malzemeler
8 dilim tost ekmeği (veya arzu ettiğiniz herhangi bir ekmek)
Dilimlenmiş kaşar veya mozzarella peyniri
Domates dilimleri
Tereyağı

Öncelikle büyük boy bir teflon tavayı yüksek ateşte ısıtınız. Daha sonra ekmekleri tavaya koyarak bir  yüzünü,  hafifçe kızartınız. Ekmeklerin dört adedinin kızartmış olduğunuz yüzlerine, peynir dilimlerini ve domates dilimlerini yerleştirerek diğer dört dilimin kızarmış yüzeyleri iç kısma gelecek şekilde kapatınız. Tavaya gelecek taraflarına tereyağı sürerek ve üzerlerini ağır bir kapakla kapatıp (ateşi kıstıktan sonra) kızartınız. Aynı işlemi ekmeklerin diğer yüzleri için tekrarlayınız. 
Afiyetle yiyiniz.  

Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

ekmek

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

çalkama tarifi

kolay kestane şekeri tarifi

eriste çorbası - yesil mercimekli

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

evde yeşil zeytin yapımı