soya soslu mantarlı piliç sote

Piliç soteye çok yakışan soya sosunu kullandığınızda soya sosunun tuzlu olduğunu göz ardı etmeyiniz ve kullanacağınız miktara göre hiç tuz kullanmanız gerekmeyebilir.

Malzemeler:
4 parça piliç  göğsü (kuşbaşı doğranmış)
250 gr. mantar
1 orta boy soğan (doğranmış)
1 limon suyu
2 çorba kaşığı soya sosu
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Taze çekilmiş karabiber
Kekik

Mantarları yıkayıp irice doğrayınız. Kararmaması için üzerlerine limon suyu eklenmiş suda bekletiniz. Tavaya yağı koyunuz, doğranmış mantarların suyunu süzdükten sonra tavaya ekleyerek harlı ateşte sulanmalarına izin vermeden soteleyiniz. Soğanları ekleyiniz ve soğanlar ölünce piliçleri ekleyiniz. Hepsini birlikte sotelemeye devam ediniz. Piliçler de pişince baharatları ve soya sosunu da ekleyiniz, bir iki dakika daha harmanlayarak pişiriniz ve ateşten alarak servis yapınız.

Yorumlar

EN ÇOK İLGİ ÇEKEN TARİFLERİMİZ

şalgam yemeği

baba tatlısı (şambaba) tarifi

mayasız, yumurtasız ve kabartıcısız poğaça tarifi

avukma - çingene salatası

taze domates soslu mitite köfte

açma tarifi

benye sos

Patates, brokoli salatası

kumkuat (kumquat) reçeli tarifi

romesco sos tarifi

daha fazlasını google'dan ARA