soya soslu mantarlı piliç sote

Piliç soteye çok yakışan soya sosunu kullandığınızda soya sosunun tuzlu olduğunu göz ardı etmeyiniz ve kullanacağınız miktara göre hiç tuz kullanmanız gerekmeyebilir.

Malzemeler:
4 parça piliç  göğsü (kuşbaşı doğranmış)
250 gr. mantar
1 orta boy soğan (doğranmış)
1 limon suyu
2 çorba kaşığı soya sosu
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Taze çekilmiş karabiber
Kekik

Mantarları yıkayıp irice doğrayınız. Kararmaması için üzerlerine limon suyu eklenmiş suda bekletiniz. Tavaya yağı koyunuz, doğranmış mantarların suyunu süzdükten sonra tavaya ekleyerek harlı ateşte sulanmalarına izin vermeden soteleyiniz. Soğanları ekleyiniz ve soğanlar ölünce piliçleri ekleyiniz. Hepsini birlikte sotelemeye devam ediniz. Piliçler de pişince baharatları ve soya sosunu da ekleyiniz, bir iki dakika daha harmanlayarak pişiriniz ve ateşten alarak servis yapınız.

Yorumlar

EN ÇOK İLGİ ÇEKEN TARİFLERİMİZ

kuskus nasıl yapılır

Yeşil zeytin salamurası tarifi

Peynir dolgulu kiraz biber turşusu tarifi

peynir tatlısı

baba tatlısı (şambaba) tarifi

şeftali reçeli

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

mayasız, yumurtasız ve kabartıcısız poğaça tarifi

daha fazlasını google'dan ARA