levrek bugulama

Levreğin en kısa sürede pişen bu şekli hem hafif hem son derece sağlıklı hem de çok lezzetli. Diyet yapanların bu tarifi mutlaka denemesini tavsiye ederiz.

Malzemeler:
4 adet levrek filetosu
4 adet domates püre haline getirilmiş
8-10 yaprak Taze nane
Maydanoz  (doğranmış)
1 adet defneyaprağı
2 adet kereviz sapı (doğranmış)
5-6 diş sarımsak (hafifçe ezilmiş)
1 çorba kaşığı elma sirkesi
1 çay kaşığı şeker
Karabiber
Tuz
2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı

Genişçe bir teflon tavada yağı kızdırınız. Balıklar hariç tüm malzemeyi koyunuz. Sirkenin alkolü uçana kadar pişiriniz. Sosun üzerine fileto balıkların derili kısmı alta gelecek şekilde yerleştiriniz ve bir kapak kapatarak harlı ateşte pişiriniz. Beş dakika sonra balıklarınız pişmiş olacaktır.
Limon dilimleri ve kıyılmış maydanoz ile süsleyerek servis yapınız.

Yorumlar

EN ÇOK İLGİ ÇEKEN TARİFLERİMİZ

kuskus nasıl yapılır

taze iç bakla-zeytinyaglı

peynir tatlısı

semizotu sapından tarator

reyhan-fesleğen şerbeti

üsküp köftesi

çalkama tarifi

baba tatlısı (şambaba) tarifi

yapraklı, etli enginar dolması

mengen bulgur çorbası

daha fazlasını google'dan ARA