yeni tarif

patates tostu

Resim
Fransız patates tostuİşte size kahvaltı keyfiniz için farklı bir öneri. Fransız tostu veya patates tostu. Özellikle uzun süreli pazar kahvaltıları için. Işe, okula yetişme telaşı olmadan sohbetli, bol keyifli lezzetli bir kahvaltı için. Önümüzdeki pazar kahvaltısı için patates tostunu denemeye ne dersiniz?


Çok pratik, kolay ve lezzetli bir tarif. Malzemeler 500 gr patates 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı zeytinyağı 100 gr rendelenmiş kaşar peyniri (lezzetini beğendiğiniz farklı peynirler de kullanabilirsiniz) 1 çay kaşığı kekik 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı) Taze çekilmiş karabiber Tuz (peynirin tuzuna göre ayarlayın)
YapılışıPatatesleri rendeleyip elinizle suyunu sıkın ve derin bir kâseye koyun. Diğer malzemeleri ekleyip iyice karıştırın. Tost makinesinin yüzeyi büyüklüğünde pişirme kâğıdı yerleştirin. Pişirme kağıtlarının biraz dışarı taşacak büyüklükte olması daha iyi olur. Malzemeyi tost makinasına yerleştirdiğiniz pişirme kâğıdı üzerine düzgün bir şekilde yayarak aynı büyüklükte kestiğin…

üzüm suyunda dana jülyen

dana bonfilesiyle hazırlanan bu deneysel lezzeti beğeneceğinizi umuyoruz.

malzemeler
500 gr. jülyen doğranmış dana bonfile
200 ml. üzüm suyu (Taze veya konsantre)
200 gr. un
200 gr. taze mantar
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 adet orta boy kuru soğan (doğranmış)
3 diş sarımsak (ince doğranmış)
1çay kaşığı tuz
1 adet kapya biber (jülyen doğranmış)
2 adet domates kabukları soyulmuş çekirdekleri alınmış)

Etleri kâğıt havluyla kurulayınız. Büyük bir tabağa unu koyunuz. Etleri una bulayınız.  Etlerin fazla ununu silkeleyiniz. Bir tavaya yağı koyunuz. Mantarları sulanmaması için bütün olarak soteleyip bir kenara alınız. Aynı tavaya etleri koyup mühürleyiniz (Etin çok kızgın ateşte özsuyunu kaybetmemesini sağlayacak pişirme yöntemine mühürleme diyoruz. ) ve etleri de kenara alınız. Tavaya soğanları koyunuz soğanlar sararmaya başlayınca domates, kapya biber ve sarımsakları ekleyiniz. Mantarları doğrayınız. Üzüm suyunu ekleyip, eti ve mantarları da ekledikten sonra kısık ateşte pişiriniz.

Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

dondurucuda bamya nasıl saklanır

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

ekmek

üsküp köftesi