levrek bugulama

Levreğin en kısa sürede pişen bu şekli hem hafif hem son derece sağlıklı hem de çok lezzetli. Diyet yapanların bu tarifi mutlaka denemesini tavsiye ederiz.

Malzemeler:
4 adet levrek filetosu
4 adet domates püre haline getirilmiş
8-10 yaprak Taze nane
Maydanoz  (doğranmış)
1 adet defneyaprağı
2 adet kereviz sapı (doğranmış)
5-6 diş sarımsak (hafifçe ezilmiş)
1 çorba kaşığı elma sirkesi
1 çay kaşığı şeker
Karabiber
Tuz
2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı

Genişçe bir teflon tavada yağı kızdırınız. Balıklar hariç tüm malzemeyi koyunuz. Sirkenin alkolü uçana kadar pişiriniz. Sosun üzerine fileto balıkların derili kısmı alta gelecek şekilde yerleştiriniz ve bir kapak kapatarak harlı ateşte pişiriniz. Beş dakika sonra balıklarınız pişmiş olacaktır.
Limon dilimleri ve kıyılmış maydanoz ile süsleyerek servis yapınız.

Yorumlar

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

şeftali reçeli

pratik sumak ekşisi nasıl yapılır ?

ekmek

çalkama tarifi

tatlı maya -nohut mayası- nasıl hazırlanır ? tatlı maya ekmek

evde yeşil zeytin yapımı

Derin dondurucuda bamya nasıl saklanır