yeni tarif

Yeşil zeytin salamurası tarifi

Resim
Yeşil zeytin salamurası nasıl yapılır?
İşte size hafta sonu için güzel ve lezzetli bir uğraş. “Zeytin, kutsal kitaplarda da yer alan ve kutsallığın, refahın, adaletin, sağlığın, zaferin, gururun, bilgeliğin, aklın, günahlardan arınmanın ve yeniden doğuşun simgesi olarak ifade edilen bir bitki olarak anılmakta. Tanrıça Athena’nın hayatını sürdürebilmesi için zeytin ağacını sürekli görmesi gerektiği, kimi tanrıların zeytin ağacının altında doğduğu gibi, mitolojilere ve birçok efsaneye konu olmuştur. Yüzyıllardır Akdenizlilerin sağlık ve güzellik kaynağı olmuştur. Kutsal metinlerde de şifa kaynağı olduğu belirtilmiştir.” Bu arada; Yapılan arkeolojik çalışmalar, şimdiye kadar dünya üstünde bulunmuş en eski zeytinyağı tesisinin İzmir' in Urla ilçesi yakınlarındaki antik Klazomenai kentinde bulunduğunu ortaya çıkarmıştır.
Zeytin salamurası nasıl hazırlanır?Zeytinleri tatlandırma aşamasında kullanacağınız su mümkünse doğal su olmalı. Yani içine özellikle klor gibi kimyasallar karışmamış, arte…

sucuklu kuru fasulye

sucuklu kuru fasulye tarifi,
Mevsimi geldi. Sucuklu kuru fasulye olsun, pastırmalı kuru fasulye olsun sofralarda aranır oldu. Hem kuru fasulyeyi hem sucuğu  sevenler için mükemmel bir kuru fasulye tarifi… 




sucuklu kuru fasulye için,
Malzemeler:
2 bardak kuru fasulye (akşamdan ıslatılmış)
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan(küçük doğranmış)
1 çorba kaşığı dolusu biber salçası
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 fiske tuz
200 gr. sucuk(halka doğranmış)
1 tatlı kaşığı un.
sucuklu kuru fasulye yapılışı,
·         Akşamdan ıslattığınız kuru fasulyeyi haşlayınız.
·         Fasulyelerin pişmesine yakın bir tavaya yağı koyunuz ve soğanları ekleyiniz.
·         Soğanlar sararınca sucuğu ekleyip soğanlarla birlikte 1-2 dakika soteleyiniz.
·         Daha sonra unu ekleyip biraz daha kavurduktan sonra salçayı ekleyiniz ve bütün malzemeyi birbirine karıştırınız.
·         Tenceredeki fasulyenin haşlama suyundan alarak sosu sulandırıp bir taşım kaynatınız.
·         Sosu fasulyelerin olduğu tencereye aktardıktan sonra tuz, pul biber ve kimyonu ekleyiniz ve fasulyeler iyice yumuşayıncaya kadar pişiriniz.
·         Afiyet olsun.
sucuklu kuru fasulye tarifi,

Yorumlar

  1. Merhabalar, ne kadar iştah açıcı görünüyor. Ellerinize sağlık.

    Saygılar.

    YanıtlaSil
  2. Nefis bir görüntü sevilmezmi hiç. Ellerine sağlık canım..

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

dondurucuda bamya nasıl saklanır

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

ekmek

üsküp köftesi