yeni tarif

Beluga mercimekli yoğurtlu erişte çorbası

Resim
Beluga mercimekli yoğurtlu erişte çorbası tarifi;   Soğuk olarak da tüketebileceğiniz, içinizi ferahlatacak ferahlatırken de açlığınızı yatıştıracak enfes bir çorba. Üzerine ekleyeceğiniz kuru nanenin ferahlatıcı aromasıyla lezzeti katlanan bu çorbayı sıcak olarak tüketmek isteyebilirsiniz. O zaman erittiğiniz tereyağına kuru naneyi ekledikten sonra çorbanın üzerinde gezdirerek daha hoş bir lezzet yakalarsınız.
Malzemeler
1 su bardağı dolusu beluga mercimeği 2 su bardağı ev yapımı erişte 1 su bardağı süzme yoğurt Kuru nane Et suyu
Yoğurtlu erişte çorbası yapılışı; Mercimeği bol suda iyice yıkayın. Üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su ekledikten sonra yirmi dakika -yumuşayana kadar- haşlayın ve kenarda bekletin. Kaynayan et suyuna erişteyi ekleyerek hafif yumuşayana kadar pişirin. Mercimeğin suyunu süzerek erişteye ekleyin ve tatların birbirine geçmesi için beş dakika daha birlikte kaynatın.



Bu arada süzme yoğurdu az su ekleyerek inceltin. Kaynamakta olan çorbanın suyundan yavaş yavaş yoğurda ek…

arnavut ciğeri tarifi


Arnavut ciğeri tarifi,

Kurbanınızı kestiniz.
Allah kabul etsin.
Dağıtmanız gereken kısımlarını ihtiyacı olanlara dağıttınız.
Geriye, hane halkına kalması gereken kısmıyla özellikle de sakatat kısımları sizde kaldı.
İşte kurbanınızın sakatat kısımlarını değerlendirmeniz için bir dizi sakatat yemeği tarifi.

Arnavut ciğeri,


Arnavut ciğeri için,
Malzemeler
500 gr taze kuzu ciğeri (küçük kuşbaşı doğranmış)
Yeteri kadar beyaz un
Kimyon
Toz kırmızıbiber
Tuz
Yeteri kadar kızartmalık ayçiçeği yağı

Arnavut ciğeri yapılışı,
·             Kasabınıza ciğeri iyice temizlettirdikten sonra küçük kuşbaşı şeklinde doğrattırınız.
·             1 tatlı kaşığı tuz ile harmanladıktan sonra kanının süzülmesi için bir tel süzgece alınız ve altına çukur bir kap koyarak buzdolabında 1-2 saat bekletiniz.
·             Derin bir kızartma tavasında yağı iyice kızdırınız.
·             Kanı iyice süzülen ciğerleri iyice unlayınız ve kuru bir tel süzgece alarak fazla unlarını eleyerek bertaraf ediniz.
·             Ciğerleri kızgın yağa atınız ve karıştırarak 1-2 dakika pişiriniz.
·             Kâğıt havlu üzerinde fazla yağını aldırdıktan toz kırmızı biber ve kimyon ilave ederek harmanlayınız daha sonra  piyaz soğan eşliğinde servis yapınız.
·             Afiyet olsun.
Arnavut ciğeri tarifi,

diğer sakatat yemekleri tariflerine linkleri tıklayarak ulaşabilirsiniz.

işkembe çorbası (terbiyeli),
edirne usulü yaprak ciğer tavası,
fındıklı beyin salatası,
işkembe sotesi

Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

ekmek

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

çalkama tarifi

kolay kestane şekeri tarifi

eriste çorbası - yesil mercimekli

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

evde yeşil zeytin yapımı