lahana salatasi tarifi

beyaz lahana salatası tarifi,
Beyaz lahana, ülkemizde en çok yaygın türdür; en çok sıcak yemeklerde kullanılır. Ortalama 25 cm çapında küre şeklindedir. Ülkemizde en ünlüsü Kaynarca lahanasıdır ve üretimi sadece, Niğde’nin Bor İlçe'sine bağlı Kaynarca Köyü'nde yapılmaktadır. Ortalama 50.000-70.000 adet/hane gibi rekor düzeyde üretilmekte olup kalite bakımından 1. sıradadır. Kaynarca Köyü'nde yıllık üretimin 15-20 milyon adet olduğu tahmin edilmektedir.
Kalsiyum açısından çok zengin olup, yok denecek kadar karbonhidrat içermesi nedeniyle kilolarından kurtulmak isteyenlerin ilk başvurduğu sebzelerden biridir. Ayrıca demir, C-B1 ve B2 vitaminleri içerir.

beyaz lahana salatası,



Beyaz lahana salatası için;
Malzemeler:
500 gr lahana (lahana göbeği)
1 çorba kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı elma sirkesi
3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
Tuz
Taze çekilmiş karabiber

Beyaz lahana salatası yapılışı,
·         Lahanayı kaba kısımlarını ve kalın damarlı kısımlarını ayırdıktan ve incecik kıyınız.
·         Kıydığınız lahanayı sulandırmadan elle harmanlayarak yaprakların birbirinden ayrılmasını sağlayınız.
·         Lahanaların üzerine toz şekeri serperek kaşıkla karıştırıp üzerini strech filmle kapatarak en az bir saat bekletiniz.
·         Daha sonra taze çekilmiş karabiber, tuz ve elma sirkesi ekleyerek güzelce harmanladıktan sonra servis yapınız.
·         Afiyet Olsun.
lahana salatası tarifi,

Yorumlar

EN ÇOK İLGİ ÇEKEN TARİFLERİMİZ

kuskus nasıl yapılır

şeftali reçeli

taze incir reçeli

mayasız, yumurtasız ve kabartıcısız poğaça tarifi

peynir tatlısı

benye sos

semizotu sapından tarator

üzüm reçeli

Peynir dolgulu kiraz biber turşusu tarifi

daha fazlasını google'dan ARA