yeni tarif

Beluga mercimekli yoğurtlu erişte çorbası

Resim
Beluga mercimekli yoğurtlu erişte çorbası tarifi;   Soğuk olarak da tüketebileceğiniz, içinizi ferahlatacak ferahlatırken de açlığınızı yatıştıracak enfes bir çorba. Üzerine ekleyeceğiniz kuru nanenin ferahlatıcı aromasıyla lezzeti katlanan bu çorbayı sıcak olarak tüketmek isteyebilirsiniz. O zaman erittiğiniz tereyağına kuru naneyi ekledikten sonra çorbanın üzerinde gezdirerek daha hoş bir lezzet yakalarsınız.
Malzemeler
1 su bardağı dolusu beluga mercimeği 2 su bardağı ev yapımı erişte 1 su bardağı süzme yoğurt Kuru nane Et suyu
Yoğurtlu erişte çorbası yapılışı; Mercimeği bol suda iyice yıkayın. Üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su ekledikten sonra yirmi dakika -yumuşayana kadar- haşlayın ve kenarda bekletin. Kaynayan et suyuna erişteyi ekleyerek hafif yumuşayana kadar pişirin. Mercimeğin suyunu süzerek erişteye ekleyin ve tatların birbirine geçmesi için beş dakika daha birlikte kaynatın.



Bu arada süzme yoğurdu az su ekleyerek inceltin. Kaynamakta olan çorbanın suyundan yavaş yavaş yoğurda ek…

ayvalı katlama tarifi

Ayvalı katlama tarifi,
Ayvalı katlamaların hamurunu kendiniz hazırlayabileceğiniz gibi, marketlerde satılan hazır milföy hamurunu da kullanabilirsiniz. Ancak hazır milföy hamurları bir miktar tuz içerdiği için tercih etmeyebilirsiniz.


ayvalı katlama tarifi için,

Malzemeler

10 adet hazır milföy hamuru (kişi adedine göre değiştirebilirsiniz)
350 gr ekşi elma (soyulup ortası çıkarıldıktan sonra dilimlenmiş)
1 adet ayva (soyulup ortası çıkarıldıktan sonra ince dilimlenmiş)
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı kayısı marmeladı
2 çorba kaşığı kuru sultaniye üzüm.
1 kahve kaşığı dövülmüş karanfil
2 çorba kaşığı toz şeker
1 yumurta (iki tatlı kaşığı şeker ile birlikte çırpılmış)
ayvalı katlama yapılışı,
·         Bir sos tavasını ateşe koyarak elma ve ayvaları içine koyunuz.
·         Üstlerini örtecek kadar su ekleyiniz.
·         Tereyağı, marmelat, üzüm, dövülmüş karanfil ve şekeri ilave edip şeker eriyene kadar karıştırınız.
·         Ateşi kısarak 25-30 dakika kaynatınız.
·         Fırını 220 dereceye ayarlayarak ısıtınız.
·         Hazırladığınız içten her hamur yaprağının yarısına 2 tatlı kaşığı koyunuz ve kenarlarını bir fırça ile nemlendirerek üçgen biçiminde kapatınız.
·         Üçgenleri fırın tepsisine yerleştiriniz her birinin üzerine küçük bir delik delerek üstlerine şekerli yumurtadan sürünüz.
·         Katlamalar kabarıp üstleri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişiriniz.
·         Tel ızgara üzerinde soğutarak servis yapınız.
ayvalı katlama tarifi,



Yorumlar

  1. hem sağlıklı hem güzel, ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

ekmek

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

çalkama tarifi

kolay kestane şekeri tarifi

eriste çorbası - yesil mercimekli

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

evde yeşil zeytin yapımı