kuzu sarma tarifi-külbastı

ızgarada kuzu döş sarması tarifi, 

kuzu sarma tarifi için,

Malzemeler

1 kg kuzu döş eti
1 tatlı kaşığı kuru kekik
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı acı veya tatlı toz kırmızıbiber (opsiyonel)
4 çorba kaşığı sıvı yağ


kuzu sarma yapılışı,


·         Döş etini rulo haline getirdikten sonra iki parmak kalınlığında madalyon şeklinde kesiniz.
·         Yağ ve baharatları bir kâsede iyice karıştırınız.
·         Etleri ekleyerek iyice sosa bulayınız ve üzerini örterek oda ısısında iki saat bekletiniz.
·         Izgaranızı yüksek ısıda kızdırınız.
·         Kuzu sarmaları birbirlerine değmeyecek şekilde ızgaraya yerleştiriniz ve isteğinize göre az, orta veya iyi pişmiş olarak pişiriniz.
·         Kızarmış patates ve salata eşliğinde servis yapınız.
·         Afiyet olsun


Yorumlar

  1. Hayırlı akşamlar, ellerinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

    Saygılarımla.

    YanıtlaSil
  2. nice 29 ekimlere ve ellere sağılık.

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

EN ÇOK İLGİ ÇEKEN TARİFLERİMİZ

ekmek

üsküp köftesi

dondurucuda bamya nasıl saklanır