yeni yayın

damla çikolatalı - damla sakızlı güllaç

Resim
Malzemeler
400 gr güllaç yufkası
2 litre süt
500-600 gr toz şeker
1 çay kaşığı vanilya
200 gr damla (drop) çikolata
Çay kaşığının ucuyla damla sakızı
Güllaç yapılışı
Süt ve şekeri kaynatınız.
Kaynamakta iken vanilya ve damla sakızını ekleyiniz.
Bir taşım daha kaynattıktan sonra ılımaya bırakınız.
Uygun büyüklükte bir tepsiye güllaç yapraklarını ılık sütle ıslatarak yerleştiriniz.
Yaprakları tepsiye yerleştirirken her iki kat arasına damla çikolatalardan serpiştiriniz.
Bütün yapraklar bitene kadar bu işlemi tekrarlayınız
Artan sütü tepsiye gezdirerek dökünüz ve sütü çekmesi için yaklaşık yarım saat bekletiniz.
Buzdolabına alarak soğutunuz.
Servis yaparken üzerini damla çikolatalarla süsleyiniz.
Afiyet olsun.

kapris salata

Kapris salata, çok basit ama keyifle tüketilebilecek bir salata. Yaz bitti ama henüz tezgâhlarda yaz domatesleri varken son kez denemenizi öneririz.  


Malzemeler
250 gr taze suda mozzarella peynir
3 adet domates
İri fesleğen yaprakları
3 çorba kaşığı pesto sos
§  Domatesleri ½ cm kalınlığında yuvarlak doğrayınız.
§  Mozarellaları da aynı şekilde yuvarlak doğrayınız.   
§  Resimdeki gibi sırasıyla bir domates dilimi, bir peynir dilimi olacak şekilde dairesel olarak tabağa diziniz.
§  Aralarına tüm fesleğen yapraklarını yerleştiriniz.
§  Üzerine pesto sosu dökerek servis yapınız.


Yorumlar

bunlar da ilginizi çekebilir

en çok bakılan tarifler

üsküp köftesi

ekmek

reyhan-fesleğen şerbeti

tatlı maya -nohut mayası- nasıl hazırlanır ? tatlı maya ekmek

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

evde yeşil zeytin yapımı

dondurucuda bamya nasıl saklanır