yeni tarif

Maş fasulyeli kıymalı ıspanak kökü yemeği tarifi

Resim
Maş fasulyeli kıymalı ıspanak kökü yemeği;  
Geçenlerde bir dostumuz hediye olarak bol miktarda maş fasulyesi getirmiş. Biz de bu kadar maş fasulyesini ne yaparız nasıl değerlendiririz diye düşünürken, hepsini haşlayıp küçük paketler halinde gerektikçe kullanmak üzere dondurucuya koymuştuk. 
Ispanaklı börek yapmak için aldığımız ıspanakların kök kısımlarını da maş fasulyeli olarak yapmak geldi aklımıza. Deneyelim bakalım ortaya nasıl bir şey çıkacak dedik. İyiki de denemişiz hepimizin çok hoşuna gitti. Böylelikle de tarif repertuarımıza bir yenisi eklenmiş oldu.



Ayrıca bu yemeğin yeşil mercimeklisini küçük nüanslarla Adanalı’lar yaparlar. Biz de çok sık yapar ve çok da severiz. Eğer bu tarifi denerseniz sarımsaklı süzme yoğurt eşliğinde de sunabilirsiniz. Gerçekten nefis oluyor.
Malzemeler: 500 gr ıspanak kökü (yıkanmış, temizlenmiş)
1 su bardağı maş fasulyesi (önceden haşlanmış)
250 gr kıyma
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan (doğranmış)
1 çorba kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
Pul bibe…

üzümlü bisküvi


Malzemeler
250 gr tereyağı veya margarin
250 gr toz şeker
3 yumurta (çırpılmış)
1 yumurta (çırpılmış)
4 çorba kaşığı krema
300 gr un
100 gr sultaniye (çekirdeksiz) üzüm
1 çay kaşığı tarçın
50 gr file badem


·         Fırını 180 derecede ısıtınız.
·         Fırın tepsisine yağlı kâğıt yerleştiriniz.
·         Büyük bir kâsede tereyağı ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpınız.
·         Kâseye 3 adet çırpılmış yumurtayı ve kremayı ekleyiniz.
·         Un ve tarçını da ekledikten sonra iyice karıştırınız.
·         Üzümleri ekleyiniz ve elle yoğurarak hamur haline getiriniz.
·         Hamuru top haline getirdikten sonra üzerini nemli bir bezle örterek buzdolabında bir saat dinlendiriniz.
·         Bir adet çırpılmış yumurtayı kaseye alınız.
·         File bademi iki çorba kaşığı toz şekerle karıştırınız.
·         Hamuru buzdolabından alarak yumurta büyüklüğünde toplar yapınız.
·         Hamurdan yapmış olduğunuz topları önce çırpılmış yumurtaya batırıp daha sonra badem-toz şeker karışımına batırarak aralıklı olarak tepsiye diziniz.
·         Önceden ısıttığınız fırında 15 dakika pişiriniz.
·         Fırından aldıktan sonra bisküvileri tel ızgara üzerine alarak soğutunuz.
·         Afiyet olsun 

Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

ekmek

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

çalkama tarifi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

kolay kestane şekeri tarifi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

evde yeşil zeytin yapımı

şeftali reçeli