su muhallebisi-paluze

Gül suyu ve pekmez dökülerek ikram edilen su muhallebisinin üzerine biz meyve sosu hazırladık.  Tadı soğudukça ortaya çıkan su muhallebisi, eskiden kâselerin içine buz koyularak ikram edilirdi.



Malzemeler:
Muhallebi için:
2 su bardağı süt
2 su bardağı su
4 çorba kaşığı nişasta (silme)
4 yemek kaşığı un (silme)
2 yemek kaşığı toz şeker
1 fiske tuz
Meyve sosu için:
500 gr. çilek
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı toz vanilya

Bir tencereye su ve sütü koyunuz. Un ve nişastayı, toz şeker ve tuz ile karıştırıp,1/2 su bardağı su ile eziniz. Bu karışımı tencerede bulunan sulu süte karıştırıp ocağın altını yakın ve karıştırarak koyu bir kıvama gelene kadar pişirin. Cam bir kabı ıslatanız ve muhallebiyi dökünüz. Ilıyınca buzdolabına koyup iyice soğutunuz.
Sos için malzemeleri blendere  koyunuz. Kıvama gelene kadar çırpınız.
Küçük dikdörtgen olarak kesiniz ve üzerine meyve sosunuzu dökünüz.

Yorumlar

EN ÇOK İLGİ ÇEKEN TARİFLERİMİZ

kuskus nasıl yapılır

bolama - lok lok pilavı

çalkama tarifi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

Yeşil zeytin salamurası tarifi

evde siyah zeytin nasıl yapılır

peynir tatlısı

eriste çorbası - yesil mercimekli

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

ekşi maya-doğal maya ile tam buğday ekmeği tarifi

daha fazlasını google'dan ARA