yeni tarif

mantarlı misket köfte

Resim
Mantarlı mitite köfte tarifi; Mantarlı misket köfte yapmak için kuzu eti ile dana etini birlikte çektirirseniz daha lezzetli köfteler elde edersiniz. Köfteleri lezzetlendirmek için kullanılacak baharatlar herkesin damak tadına göre değişebilir ama bizim için kekik ve biberiye olmazsa olmaz gibidir. İsteyen biberi acı olarak da kullanabilir.

Bu tarifte misket köfte (mitite) yapılışını uzun uzun anlatmaya gerek görmedik. Köftelerin yapılışı için bu BAĞLANTIYA bakabilirsiniz.


Mantarlı misket köfte için  Malzemeler 500-600 gr kadar kuzu-dana karışık kıyma (etler birlikte iki kere çekilmiş) 400 gr mantar 1 büyük kuru soğan (arpacık soğan da kullanabilirsiniz) 400 gr domates (kuşbaşı veya püre halinde) 1 adet yeşil sivri biber (doğranmış) 1 adet kapya biber (doğranmış) 3 çorba kaşığı zeytinyağı Biberiye Kekik Karabiber Kimyon Süslemek için maydanoz Tuz
Mantarlı mitite köfte yapılışı,Tavayı harlı ateşte kızdırınız ve zeytinyağını ekleyiniz. Mantarları doğramadan, tüm olarak soteleyin.  Mantarları tavadan alı…

antep fıstıklı top kurabiyeler

Fıstıklı kurabiyeleri çayın yanında severek yiyeceksiniz.
Malzemeler:
1 su bardağı toz şeker
2 yumurta sarısı (Birinin beyazı üzeri için ayrılacak)
200 gr. margarin  (oda sıcaklığında)
2,5 su bardağı un (elenmiş)
1 çay kaşığı karbonat
1 paket vanilya
1 fiske tuz
Üzeri için:
1 yumurta beyazı
½ su bardağı file Antep fıstığı



Yağ, şeker ve yumurtayı karıştırınız. Elenmiş unu, karbonat, vanilya ve tuzu ekleyerek kulak memesi kıvamında yoğurunuz. Unu biraz eksik, biraz fazla koyabilirsiniz. Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar yapınız. Fırınınızı 170 derecede ısıtınız. Fırın tepsinize yağlı kâğıt seriniz. Fıstıkları bir tabağa koyunuz. Hazırladığınız kurabiye toplarını önce yumurta akına batırıp sonra fıstıklara batırıp tepsiye diziniz. Önceden ısıttığınız fırında 25-30 dakika pişiriniz.

Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

ekmek

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

çalkama tarifi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

kolay kestane şekeri tarifi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

evde yeşil zeytin yapımı

şeftali reçeli