yeni tarif

Maş fasulyeli kıymalı ıspanak kökü yemeği tarifi

Resim
Maş fasulyeli kıymalı ıspanak kökü yemeği;  
Geçenlerde bir dostumuz hediye olarak bol miktarda maş fasulyesi getirmiş. Biz de bu kadar maş fasulyesini ne yaparız nasıl değerlendiririz diye düşünürken, hepsini haşlayıp küçük paketler halinde gerektikçe kullanmak üzere dondurucuya koymuştuk. 
Ispanaklı börek yapmak için aldığımız ıspanakların kök kısımlarını da maş fasulyeli olarak yapmak geldi aklımıza. Deneyelim bakalım ortaya nasıl bir şey çıkacak dedik. İyiki de denemişiz hepimizin çok hoşuna gitti. Böylelikle de tarif repertuarımıza bir yenisi eklenmiş oldu.



Ayrıca bu yemeğin yeşil mercimeklisini küçük nüanslarla Adanalı’lar yaparlar. Biz de çok sık yapar ve çok da severiz. Eğer bu tarifi denerseniz sarımsaklı süzme yoğurt eşliğinde de sunabilirsiniz. Gerçekten nefis oluyor.
Malzemeler: 500 gr ıspanak kökü (yıkanmış, temizlenmiş)
1 su bardağı maş fasulyesi (önceden haşlanmış)
250 gr kıyma
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan (doğranmış)
1 çorba kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
Pul bibe…

ev yapımı mayonez

mayonez tarifi

evde mayonez yapımı
mayonez sos
mayonez sos yapılışı

evde mayonez yapmak için
Malzemeler:
2 yumurta sarısı (Oda sıcaklığında)
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı zeytinyağı  (250 ml.)
1 /2 limon suyu veya bir çorba kaşığı sirke

mayonez yapılışı,

Cam bir kaseye yumurta sarılarını koyun. Mikserle iyice çırpın. Daha sonra çırpmayı durdurmadan ve çırpmaya devam ederek yağı damla damla akıtın. Çırparken tuzu ekleyin. Mayonez koyulaşmaya başlayınca yağı biraz daha hızlı akıtabilirsiniz.(Yağı mayoneze çok hızlı karıştırdığınız zaman kıvamı bozulur) Mayonezin çok koyulaşmasını önlemek için, ara sıra limon suyu veya sirke damlatabilirsiniz. Yağın tamamı eklendikten sonra mayonezinizi tadarak isteğe bağlı tuzu, limon suyunu veya sirkeyi dengeleyiniz.
Afiyet olsun.

Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

ekmek

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

çalkama tarifi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

kolay kestane şekeri tarifi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

evde yeşil zeytin yapımı

şeftali reçeli