bitter çikolatalı kek

Bitter çikolatayla birleşen portakal ve tarçının aromasıyla daha da lezzetli olan bu keki severek yiyeceksiniz.

Malzemeler:
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
6 adet yumurta
2 paket 80 gr.lık Nestle black çikolata
6 çorba kaşığı portakal suyu
1 çorba kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı karbonat
1 fiske tuz


  • Fırınınızı 165-170 derecede ısıtınız.
  • Kek kalıbınızı yağlayınız.
  • Bir tencerede suyu kaynatınız.
  • Kaynayan suyun içine başka bir tencere oturtunuz ve üstteki tencereye çikolataları kırıp atınız ve eritiniz.
  • Çikolatalar eriyince bir kenara alınız.
  • Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını ayırınız.
  • Yumurta sarılarını şeker ile iyice çırpınız.
  • Vanilya,erimiş çikolata, tarçın, portakal suyunu ekleyiniz.
  • Unu, karbonat ve kakao ile eleyiniz. 
  • Kaşıkla karışıma karıştırınız.
  • Yumurta aklarını bir fiske tuzla çırpıp kar haline getiriniz. (yumurta aklarının kıvama geldiğini anlamak için çırptığınız kabı ters çevirdiğinizde yumurta kar haline gelen yumurta akı düşmüyorsa kıvama gelmiş demektir.)
  • Metal bir kaşıkla karıştırarak unlu karışıma ekleyiniz. (kesinlikle çırpmayınız sadece alttan üste karıştırarak homojen hale gelmesini sağlayınız.)
  • Kek hamurunu, yağladığınız kalıba dökünüz.
  • 30-40 dakika arasında pişecektir.Takip ederek söndürünüz.
  • Afiyet olsun...

Yorumlar

EN ÇOK İLGİ ÇEKEN TARİFLERİMİZ

kuskus nasıl yapılır

şeftali reçeli

taze incir reçeli

peynir tatlısı

mayasız, yumurtasız ve kabartıcısız poğaça tarifi

Peynir dolgulu kiraz biber turşusu tarifi

üzüm reçeli

benye sos

sübye tava

daha fazlasını google'dan ARA