iftara ne yapsam ? 5

Ramazanın beşinci gününe geldik.Buyurun size, beşinci gün için iftar veya sahur sofranız için hepsi birbirinden lezzetli ve kendi içinde dengeli bir menü önerisi.

.....Eskiden geleneklere göre çatal, kaşık, bıçak gibi şeylerin Ramazanda özellikle de iftar ve sahur sofralarında kullanılması uygun görülmediğinden, kullanmayı adet edinmiş olanlar da, halkın ayıplamasına hedef olmamak için, bunların yerine mercan saplı, fildişi, sedef ve bağadan yapılmış yahut siyah ve beyaz cilalı tahta kaşıklar kullanırlardı. Gerek bu kaşıklar, gerek has pide ve francala, çörek ve simitler sofranın kenarına dizilirdi.....

yeşil mercmekli erişte çorbası

tarifin bağlantısı burada

https://www.mutfakgazetesi.com/2011/01/eriste-corbas-yesil-mercimekli.html

yeşillikli makarna salatası

tarifin bağlantısı burada

https://www.mutfakgazetesi.com/2011/06/pilic-tava.html 

tavuk tava

tarifin bağlantısı burada

https://www.mutfakgazetesi.com/2011/06/pilic-tava.html

sütlü irmik tatlısı

tarifin bağlantısı burada

https://www.mutfakgazetesi.com/2010/08/sutlu-irmik-pastas.html

Ramazan ayı boyunca iftar soframızı sizlerle paylaşacağız. Paylaştıklarımız olmazsa olmaz değil, sadece öneri. Uygulamak ya da uygulamamak sizlere kalmış.