dömi-glass soslu püreli dana antrekot


dömi-glass soslu püreli dana antrekot


Malzemeler

1 – 1,5 kg lık dana antrekot (bütün olarak)
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı

Sos için

1 adet orta boy soğan (pirinç tanesi boyunda doğranmış)
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
2 su bardağı dömi glass sos
4 çorba kaşığı taze krema
Fırını 200 dereceye ayarlayarak ısıtınız.
·              Uygun bir tava alarak tereyağı ve zeytinyağını kızdırınız.
·              Eti ilave ederek her tarafı kahverengi olana kadar etin suyu çıkmayarak içinde hapsolacak şekilde kızartınız.
·              Dışlarını mühürlediğiniz eti, ancak sığabileceği büyüklükte bir fırın kabına alarak fırına sürünüz.
·              35-40 dakika pişiriniz.
·              Et fırında pişmekte iken sosunuzu hazırlamak için, soğanı yağda iyice pembeleştiriniz.
·              Dömi-glass sosu ilave ederek 2-3 dakika pişiriniz.
·              Sosu ocaktan almadan kremayı ekleyiniz ve karıştırınız.
·              Kremanın kaynamasına izin vermeden ateşten alınız.
·              Antrekot piştikten sonra arzunuza göre yarım santim ile bir santim kalınlığında dilimleyiniz ve sosla birlikte patates püresi eşliğinde servis yapınız.

Yorumlar

  1. ımmm nefıs gorunuyor harıka bır sunum ellerıne sağlık

    YanıtlayınSil
  2. harika görüntü,bu sosu merak ettim.
    ellerine sağılık.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. sevgili mazes, dömi glass sos tarifi yayınlarımız içinde var. ayrıca tarifin içindeki dömi glass sos kelimeleri üzerindeki bağlantılara tıklarsanız sosun tarifine ulaşabilirsiniz.

      Sil

Yorum Gönderme

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

EN ÇOK İLGİ ÇEKEN TARİFLERİMİZ

kuskus nasıl yapılır

bolama - lok lok pilavı

çalkama tarifi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

evde siyah zeytin nasıl yapılır

peynir tatlısı

eriste çorbası - yesil mercimekli

Yeşil zeytin salamurası tarifi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

baba tatlısı (şambaba) tarifi

daha fazlasını google'dan ARA