çoban kavurma

çoban kavurma tarifi; 


Malzemeler:

1 kg. kuzu kuşbaşı (orta yağlı)
2 adet kuru soğan (piyazlık doğranmış)
4 adet yeşil sivri biber (iri doğranmış)
3 adet domates (kabukları soyulmuş, iri doğranmış)
2 çorba kaşığı margarin
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı taze kekik (kıyılmış)
1 tatlı kaşığı taze biberiye (kıyılmış)
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Tuz

yapılışı

·         Saç ya da vok tavaya 2 çorba kaşığı margarini koyunuz.
·         Yağ kızınca eti atınız ve kızgın yağda eti mühürleyiniz.
·         Soğanları ilave edip kavurunuz. Biberleri de ilave ettikten sonra domatesi ilave ediniz.
·         Etler pişmeye başlayınca baharatları ekleyiniz. Pişince söndürünüz.
·         Afiyet Olsun.

Yorumlar

  1. Çok iştah açıcı görünüyor, ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  2. ellerıne sağlık harıka bır yemek olmus cok guzel gorunuyor

    YanıtlaSil
  3. ellerinize sağğlıkk..
    nefiss.!!
    sevgiler...

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

EN ÇOK İLGİ ÇEKEN TARİFLERİMİZ

kuskus nasıl yapılır

taze iç bakla-zeytinyaglı

peynir tatlısı

semizotu sapından tarator

reyhan-fesleğen şerbeti

çalkama tarifi

üsküp köftesi

baba tatlısı (şambaba) tarifi

yapraklı, etli enginar dolması

evde oğlak tandırı

daha fazlasını google'dan ARA