yeni tarif

fırında narlı biftek

Resim
Narlı Biftek-antrikot tarifi;  Bu tarifimiz farklı bir lezzet, değişik bir tarif arayanlar için… Aslı, kırmızı şarap kullanılarak yapılıyor ama biz şarap kullanmayı tercih etmedik. Hatta kırmızı şarap kullanılan birçok tarifte onun yerine üzüm sirkesi kullanmayı tercih ediyoruz. Çünkü sirke kullandığımız zaman kırmızı şaraptaki gibi alkolünü uçurmak zorunluluğumuz olmuyor. Bir de denemek isteyenler ekşi nar bulabiliyorsa ekşi nar kullansınlar veya tatlı-ekşi (mayhoş) hicaz narı kullansınlar. Gerçekten çok farklı bir lezzet elde ederler.




Arpacık Soğanlı Narlı Biftek tarifi;Malzemeler 4-6 dilim Dana antrikot 500 gr arpacık soğan 2 çorba kaşığı üzüm sirkesi 2-3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet defne yaprağı 1 su bardağı kadar nar taneleri 1 çaykaşığı kadar tane karabiber Yeteri kadar tuz YapılışıFırınınızı 180-190 C’ye ayarlayarak ısıtın. Yapışmaz tabanlı bir tavaya zeytinyağını ekleyip harlı ateşte kızdırın, antrkot dilimlerini alt üst ederek mühürleyin. Mühürlediğiniz antrkotları fırın kabına alı…

sarmısaklı ekmek

Baget ekmek kullanarak hazırladığınız sarımsaklı ekmeklerinizi, özellikle balık, ve ızgara etlerin öncesinde iştah açıcı olarak sunabilirsiniz. Çorbanın yanında da tavsiye edeceğimiz sarımsaklı ekmekleri bayatlamış baget ekmekten hazırlarsanız daha lezzetli olur.


Malzeme:
Verev olarak dilimlenmiş 1 adet baget ekmeği
100 gr.Oda sıcaklığında Tereyağ
3-4 diş  dövülmüş sarımsak
4 sap İnce kıyılmış dereotu.
Tuz.
Fırınınızı 250 derecede ısıtınız.Tereyağ, sarımsak, dereotu ve tuzu karıştırıp ekmeklerin üzerine sürünüz. Bir tepsiye dizip  fırınınızın en üst katında yaklaşık 5-10 dakika üzerleri kızarana kadar fırınınızda kızartınız ve sıcak sıcak servis yapınız.

Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

dondurucuda bamya nasıl saklanır

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

ekmek

üsküp köftesi