biberiyeli fırın patates


Malzemeler

500 gr taze patates
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı taze biberiye
1 çay kaşığı taze limon kekiği
1 çay kaşığı pul biber (istenirse acı)
1 çay kaşığı hardal
tuz

·         Fırını 200 derecede ısıtınız
·         Patatesleri çok iyi yıkayınız. (kabuğuyla birlikte kullanılacağı için)
·         Bol suda 15 dakika haşlayınız.
·         Haşlama suyunu süzerek patatesleri soğutunuz.
·         Elma dilimi şeklinde doğrayınız.
·         Çukur bir kapta patateslerle birlikte bütün malzemeyi güzelce harmanlayınız.
·         Uygun bir fırın tepsiye yerleştirdikten sonra 20 dakika fırınlayınız.
·         İster tek başına ister et, tavuk ve balıkların yanında garnitür olarak servis yapınız.
·         Afiyet olsun.

Yorumlar

  1. Serife8/08/2012

    Taze biberiye yerine kurusunu koysak acaba nasil olur, tesekkurler ..

    YanıtlayınSil
  2. tazesi daha doğru olur. çünkü bu tür bitkiler kurutulduktan sonra aroması ve lezzetinden çok şey kaybediyor. saygılar.

    YanıtlayınSil

Yorum Gönderme

adsız, bağlantı ve reklam içeren yorumlar spam olarak algılanır ve yayınlanmazlar.

EN ÇOK İLGİ ÇEKEN TARİFLERİMİZ

kuskus nasıl yapılır

çalkama tarifi

baba tatlısı (şambaba) tarifi

peynir tatlısı

lahana ekşilemesi

mengen bulgur çorbası

ekşi maya-doğal maya ile tam buğday ekmeği tarifi

üsküp köftesi

eriste çorbası - yesil mercimekli

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

daha fazlasını google'dan ARA