yeni tarif

Maş fasulyeli kıymalı ıspanak kökü yemeği tarifi

Resim
Maş fasulyeli kıymalı ıspanak kökü yemeği;  
Geçenlerde bir dostumuz hediye olarak bol miktarda maş fasulyesi getirmiş. Biz de bu kadar maş fasulyesini ne yaparız nasıl değerlendiririz diye düşünürken, hepsini haşlayıp küçük paketler halinde gerektikçe kullanmak üzere dondurucuya koymuştuk. 
Ispanaklı börek yapmak için aldığımız ıspanakların kök kısımlarını da maş fasulyeli olarak yapmak geldi aklımıza. Deneyelim bakalım ortaya nasıl bir şey çıkacak dedik. İyiki de denemişiz hepimizin çok hoşuna gitti. Böylelikle de tarif repertuarımıza bir yenisi eklenmiş oldu.



Ayrıca bu yemeğin yeşil mercimeklisini küçük nüanslarla Adanalı’lar yaparlar. Biz de çok sık yapar ve çok da severiz. Eğer bu tarifi denerseniz sarımsaklı süzme yoğurt eşliğinde de sunabilirsiniz. Gerçekten nefis oluyor.
Malzemeler: 500 gr ıspanak kökü (yıkanmış, temizlenmiş)
1 su bardağı maş fasulyesi (önceden haşlanmış)
250 gr kıyma
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan (doğranmış)
1 çorba kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
Pul bibe…

cobbler-kayısı ile


Malzemeler:
500 gr taze kayısı (ortadan ikiye bölünüp çekirdeği çıkarılmış)
75 gr toz şeker
1 limon kabuğu rendesi
Yarım limonun suyu
25 gr nişasta 
10 gr toz tarçın
200 gr un
250 gr toz şeker
200 ml süt
1 yumurta
50 gr tereyağı (küçük parçalar halinde kesilmiş)
5 gr kabartma tozu
1 fiske tuz

Fırınınızı 175 derecede ısıtınız.
Bir tencereye kayısı dilimlerini koyunuz. Toz şeker, limon suyu ve limon kabuğu rendesini ve nişastayı ekleyip kayısıyı pişiriniz.
Vanilyayı ekleyiniz.
Ocağın altını söndürüp kayısıyı bir kenara alınız.
Hamuru için un, kabartma tozu, tuz ve toz şekeri karıştırınız. Tereyağı parçalarını ekleyip
Parmak uçlarınızla hamura yediriniz.
Süt ve yumurtayı karıştırıp ekledikten sonra birlikte karıştırmaya devam ediniz.
Fırın tepsinizin tabanına kayısıyı yayınız.
Hazırlamış olduğunuz hamuru kayısının üzerine yayarak yerleştiriniz.
Önceden ısıttığınız fırında yaklaşık yarım saat pişiriniz.
Ilıdıktan sonra dondurma ile servis yapınız.

Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

ekmek

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

çalkama tarifi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

kolay kestane şekeri tarifi

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

evde yeşil zeytin yapımı

şeftali reçeli