cobbler-kayısı ile


Malzemeler:
500 gr taze kayısı (ortadan ikiye bölünüp çekirdeği çıkarılmış)
75 gr toz şeker
1 limon kabuğu rendesi
Yarım limonun suyu
25 gr nişasta 
10 gr toz tarçın
200 gr un
250 gr toz şeker
200 ml süt
1 yumurta
50 gr tereyağı (küçük parçalar halinde kesilmiş)
5 gr kabartma tozu
1 fiske tuz

Fırınınızı 175 derecede ısıtınız.
Bir tencereye kayısı dilimlerini koyunuz. Toz şeker, limon suyu ve limon kabuğu rendesini ve nişastayı ekleyip kayısıyı pişiriniz.
Vanilyayı ekleyiniz.
Ocağın altını söndürüp kayısıyı bir kenara alınız.
Hamuru için un, kabartma tozu, tuz ve toz şekeri karıştırınız. Tereyağı parçalarını ekleyip
Parmak uçlarınızla hamura yediriniz.
Süt ve yumurtayı karıştırıp ekledikten sonra birlikte karıştırmaya devam ediniz.
Fırın tepsinizin tabanına kayısıyı yayınız.
Hazırlamış olduğunuz hamuru kayısının üzerine yayarak yerleştiriniz.
Önceden ısıttığınız fırında yaklaşık yarım saat pişiriniz.
Ilıdıktan sonra dondurma ile servis yapınız.

Yorumlar

EN ÇOK İLGİ ÇEKEN TARİFLERİMİZ

benye sos

Yenidünya reçeli tarifi

mayasız, yumurtasız ve kabartıcısız poğaça tarifi

semizotu sapından tarator

gül böreği

taze domates soslu mitite köfte

reyhan-fesleğen şerbeti

asma pidesi (loznik) tarifi ve yapılışı

tereyağlı karides sote tarifi

benye sos ile tavuk fileto

daha fazlasını google'dan ARA