yeni tarif

Beluga mercimekli yoğurtlu erişte çorbası

Resim
Beluga mercimekli yoğurtlu erişte çorbası tarifi;   Soğuk olarak da tüketebileceğiniz, içinizi ferahlatacak ferahlatırken de açlığınızı yatıştıracak enfes bir çorba. Üzerine ekleyeceğiniz kuru nanenin ferahlatıcı aromasıyla lezzeti katlanan bu çorbayı sıcak olarak tüketmek isteyebilirsiniz. O zaman erittiğiniz tereyağına kuru naneyi ekledikten sonra çorbanın üzerinde gezdirerek daha hoş bir lezzet yakalarsınız.
Malzemeler
1 su bardağı dolusu beluga mercimeği 2 su bardağı ev yapımı erişte 1 su bardağı süzme yoğurt Kuru nane Et suyu
Yoğurtlu erişte çorbası yapılışı; Mercimeği bol suda iyice yıkayın. Üzerini 2-3 parmak geçecek kadar su ekledikten sonra yirmi dakika -yumuşayana kadar- haşlayın ve kenarda bekletin. Kaynayan et suyuna erişteyi ekleyerek hafif yumuşayana kadar pişirin. Mercimeğin suyunu süzerek erişteye ekleyin ve tatların birbirine geçmesi için beş dakika daha birlikte kaynatın.



Bu arada süzme yoğurdu az su ekleyerek inceltin. Kaynamakta olan çorbanın suyundan yavaş yavaş yoğurda ek…

kremalı domates çorbası



Malzemeler:
1 kg. olgun domates (kabukları soyulmuş kabaca doğranmış)
1 adet soğan (kabuğu soyulmuş, kabaca doğranmış)
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı margarin
1 çay bardağı süt veya krema
6 su bardağı et suyu
Rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
Taze çekilmiş karabiber



·         Bir tencereye domatesleri koyunuz. Soğan ve tuz ilave ederek kendi suyunda kaynatınız.
·         Domatesler iyice pişince ocağı söndürüp, domatesleri robottan geçiriniz.
·         Bir tavada iki çorba kaşığı margarini eritiniz.
·         Unu ilave ederek hafif pembeleşene kadar kavurunuz.
·         Kavurduğunuz unun üzerine domates suyunu ve etsuyunu topaklanmasına izin vermeden sürekli karıştırarak yavaş yavaş ilave ediniz.
·         On beş dakika kadar kaynattıktan sonra
·         Bir çay bardağı sütü veya kremayı ekleyiniz ve on dakika kadar daha kaynatıp ocağın altını söndürünüz.
·         Rendelenmiş kaşar peyniriyle servis ediniz.
·         Afiyet Olsun.

Yorumlar

daha fazlasını google'dan ARA

en çok bakılan tarifler

ekmek

dondurucuda bamya nasıl saklanır

üsküp köftesi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

çalkama tarifi

kolay kestane şekeri tarifi

eriste çorbası - yesil mercimekli

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

evde yeşil zeytin yapımı