karpuz sorbe

Malzemeler:

1 su bardağı su

1 su bardağı toz şeker

2 su bardağı karpuz püresi

1 çorba kaşığı limon suyu

·         Karpuzun kabuğunu soyup, çekirdeklerini çıkarıp, blenderdan geçiriniz.

·         2 su bardağı suyu tencereye koyunuz ve suyu kaynatınız.

·         Şeker eriyene kadar ara sıra karıştırarak kaynatınız. Şeker eridikten sonra 3-5 dakika daha kaynatıp ocağı söndürünüz ve soğumaya bırakınız.

·         Şurup soğuduktan sonra tencereye limon suyu ve karpuz püresini ekleyerek iyice karıştırınız.

·         Karışımı metal bir kaba koyup derin dondurucuya koyunuz ve yarım saatte bir karıştırarak en az 3-4 saat arası donmaya bırakınız.

·         Karpuz dilimiyle ve nane yaprağıyla süsleyerek servis ediniz.