köfte kek


malzemeler

250 gr yağsız dana kıyma (iki kere çekilmiş)
250 gr sosis
150 gr kaşar peyniri (rendelenmiş)
3 adet taze soğan (sadece beyaz kısımları ince doğranmış)
4 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
Tuz

·         Fırını 180 dereceye ayarlayarak ısıtınız.
·         Sosisleri rendeleyerek ya da blederden geçirerek kıyma haline getiriniz.
·         Bütün malzemeyi yoğurarak köfte hamuru şekline getiriniz.
·         20 dakika oda sıcaklığında dinlendiriniz.
·         Hafifçe yağladığınız kek kalıbına bastırarak bombeli bir şekilde yerleştiriniz.
·         Önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 30 dakika pişiriniz.
·         Pişmesini kontrol etmek için bir kürdan batırınız ve çekiniz. Çıkan su pembe kırmızı ise pişmemiş, berrak ise pişmiş demektir.
·         Arzu ettiğiniz sos ve garnitür eşliğinde dilimleyerek servis yapınız.

Yorumlar

EN ÇOK İLGİ ÇEKEN TARİFLERİMİZ

şalgam yemeği

kuskus nasıl yapılır

mayasız, yumurtasız ve kabartıcısız poğaça tarifi

baba tatlısı (şambaba) tarifi

Yeşil zeytin salamurası tarifi

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

evde yeşil zeytin yapımı

ev yapımı ramazan pidesi tarifi

benye sos

yarma pilavı

daha fazlasını google'dan ARA