köfte kek


malzemeler

250 gr yağsız dana kıyma (iki kere çekilmiş)
250 gr sosis
150 gr kaşar peyniri (rendelenmiş)
3 adet taze soğan (sadece beyaz kısımları ince doğranmış)
4 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
Tuz

·         Fırını 180 dereceye ayarlayarak ısıtınız.
·         Sosisleri rendeleyerek ya da blederden geçirerek kıyma haline getiriniz.
·         Bütün malzemeyi yoğurarak köfte hamuru şekline getiriniz.
·         20 dakika oda sıcaklığında dinlendiriniz.
·         Hafifçe yağladığınız kek kalıbına bastırarak bombeli bir şekilde yerleştiriniz.
·         Önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 30 dakika pişiriniz.
·         Pişmesini kontrol etmek için bir kürdan batırınız ve çekiniz. Çıkan su pembe kırmızı ise pişmemiş, berrak ise pişmiş demektir.
·         Arzu ettiğiniz sos ve garnitür eşliğinde dilimleyerek servis yapınız.

Yorumlar

EN ÇOK İLGİ ÇEKEN TARİFLERİMİZ

dondurucuda bamya nasıl saklanır

evde kestane şekeri nasıl yapılır ?

ekmek

üsküp köftesi

çalkama tarifi

evde yeşil zeytin yapımı

pratik sumak ekşisi nasıl yapılır ?

Terbiyeli ayak-paça çorbası tarifi

evde oğlak tandırı

daha fazlasını google'dan ARA